Horeca Cluster Manager

Als horeca cluster manager ga je leidinggeven aan verschillende locaties met horeca, en ben je verantwoordelijk voor zowel de dagelijkse aansturing als de commerciële en operationele resultaten.

Dit ga je doen:

• Aansturen van het team in Groenlo en toezien op de dagelijkse gang van zaken;
• Opstellen van roosters en bijhouden van urenregistraties;
• Werven, inwerken en begeleiden van nieuwe collega's;
• Beheren en vernieuwen van het assortiment in samenwerking met de assortimentcommissie;
• Uitbreiden en opstarten van nieuwe horeca-concepten (o.a. Bakery, koffie en pizza);
• Onderhouden van contact met leveranciers en onderhandelen over prijzen en voorwaarden;
• Organiseren van trainingen (zoals HACCP, BHV en overvalpreventie);
• Bewaken van kwaliteit en veiligheid volgens ISO 9001.

Je komt terecht in een snelgroeiende organisatie in Groenlo waar volop ruimte is voor jouw ideeën. Er wordt gewerkt vanuit vestigingen die focussen op gastvrijheid, kwaliteit en een breed aanbod voor de klant.

Je werkt 32 uur per week. Je hebt flexibele werktijden ook flexibele werklocaties.

Wie zoeken wij:

• Je hebt een rijbewijs B;
• Je hebt ervaring met leidinggeven in de horeca of retail;
• Je kunt goed overzicht bewaren en schakelen tussen verschillende taken;
• Je weet collega's te motiveren en te ontwikkelen;
• Je hebt interesse in kwaliteitssystemen en veiligheid (zoals ISO en HACCP).

Wat bieden wij jou:

• Salaris tussen de € 2.800 en € 3.000 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring;
• Reiskostenvergoeding, 8,33% vakantiegeld via Artiflex en opbouwen van vakantiedagen;
• StiPP pluspensioen vanaf de eerste werkdag;
• Vast contract in het vooruitzicht;
• Laptop en telefoon van de zaak;
• Flexibele werktijden en locaties;
• Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
• Een functie waarin je veel verantwoordelijkheid én vrijheid krijgt,

Enthousiast over deze vacature van horeca cluster manager in Groenlo? Solliciteer dan direct! Stuur een mail naar a.giesen@artiflex.com of reageer direct via de website. Bellen of appen kan natuurlijk ook, via 0314 - 78 40 00 of 06 - 15 37 21 69.