Zelfstandig werkend kok gezocht
Voor de grill – met vaste gasten, een hecht team en ruimte voor vakmanschap.
Centennial is een restaurant waar kwaliteit en sfeer voorop staan. We grillen op houtskool en serveren mooie stukken vlees, verse vis én vegetarische gerechten. Je werkt in een prachtige open keuken in het restaurant, dus alles draait om samenwerken, overzicht houden en gastvrijheid uitstralen. We hebben een vaste gastenkring die onze steaks en spareribs graag komen proeven. Al 16 jaar.
Jouw rol in de keuken
Je draait zelfstandig mee in de warme keuken en bent eindverantwoordelijk voor de grill. Van mise en place tot het perfect garen van steaks — rare, medium, well done — jij weet precies hoe het moet. Je werkt samen met 2 tot 5 collega’s die je aanstuurt waar nodig. Alles op een schone werkplek, in het zicht van de gast. Geen show, maar wél zichtbaar vakwerk.
Wat je van ons mag verwachten :
Een fulltime baan (4 of 5 dagen per week).
Een hecht en collegiaal keukenteam waar je op kunt bouwen.
Flexibele werktijden (avond/weekend).
Salaris boven cao en goede arbeidsvoorwaarden.
Ruimte om jezelf te ontwikkelen in je vak.
Wat wij belangrijk vinden :
Jij houdt van structuur, kwaliteit en tempo.
Je voelt je verantwoordelijk voor je station en collega’s kunnen op je bouwen.
Je hebt ervaring op de grill óf je wilt het vak écht leren.
Minimaal 4 dagen per week beschikbaar (waarvan 1 in het weekend).