Ben jij een kei in de keuken? Weet jij zonder te twijfelen het verschil tussen mise en place en chaos, en draai jij je hand niet om voor een vol terras of een stampvolle avondservice? Dan zoeken wij jou – de chef van de toekomst – voor het bruisende Hotel de Jonge in Assen!
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij de baas over je eigen keukenstation. Je weet wat je doet, blijft rustig onder druk, en maakt van elk bord een feestje. Je werkt in een moderne open keuken waar jouw creativiteit alle ruimte krijgt. Van lunch tot diner, van borrel tot bruiloft – jij fixt het. Dagelijks overleg je met de chef, verdeel je taken met je collega’s en zorg je dat het team soepel draait. Ondertussen lach je met de afwasser, geef je complimenten aan een collega voor z’n mooie opmaak, en check je bij de bediening of de gasten happy zijn.