Hotel The Anthony is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor de enige keuken van het hotel. Ben jij flexibel inzetbaar en vind je het geen probleem om zowel in de ochtend als in de avond te werken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Het café vormt het kloppend hart van het hotel: dé plek waar alles samenkomt. Als zelfstandig werkend kok ben je primair verantwoordelijk voor het all-day café met een Italiaans vitrineconcept. Daarnaast verzorg je enkele keren per week het ontbijt in het restaurant en ondersteun je de evenementenafdeling.
Kwaliteit en presentatie van de gerechten staan bij ons centraal, net als een positieve en collegiale werksfeer. Je hebt kennis van de Italiaanse keuken, bent van nature flexibel en geeft niet snel op. Bovenal heb je passie voor het vak en draag je graag bij aan de verdere ontwikkeling van een groeiend hotel.
Wat ga je doen?Bereiden van gerechten voor het all-day Italiaanse caféconcept
Verzorgen en opbouwen van het ontbijtbuffet (2 dagen per week)
Meedenken over en ontwikkelen van nieuwe gerechten binnen het Italiaanse concept
Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP)
Verzorgen van mise-en-place
Ondersteunen bij evenementen, feesten en groepsreserveringen
Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
Kennis van en affiniteit met de Italiaanse keuken
Flexibiliteit in werktijden (weekenden, ochtenden en avonden)
Zelfstandigheid én teamspirit
Stressbestendigheid en een proactieve werkhouding
Een fulltime dienstverband
Werken in een dynamische hotelomgeving met een groeiend concept
Een enthousiast en betrokken team
Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring
We vinden het belangrijk dat ons team net zo divers is als Utrecht zelf en bouwen aan een divers en inclusief personeelsbestand. Daarom roepen we iedereen die zich herkent in onze vacatures op om te reageren.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.