Assistent Horecamanager

Voor een opdrachtgever uit de omgeving van Zutphen zijn wij op zoek naar een gastvrije Assistent Horecamanager!

Als Assistent Horecamanager ben je mede verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft op onze locatie in Warnsveld. Samen met de locatie manager zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt. Je werkt operationeel mee in de keuken en het restaurant en ondersteunt bij de inkoop, planning, het samenstellen van de menucyclus en de administratieve taken. Bij afwezigheid van de locatie manager neem jij diens taken over en zorg je voor continuïteit in de dienstverlening.

Je verantwoordelijkheden:

• Team coaching: Begeleid en motiveer je collega’s om samen het beste resultaat neer te zetten.
• Gastgerichtheid en relatiebeheer: Bouw sterke professionele relaties op met gasten en opdrachtgevers.
• Commerciële kansen benutten: Zie en grijp mogelijkheden om de dienstverlening te verbeteren.
• Presteren onder druk: Zorg met je team voor topprestaties tijdens drukke momenten.
• Evenementencoördinatie: Organiseer en begeleid banquetingactiviteiten van A tot Z.
• Vervanging locatie manager: Neem de leiding wanneer de manager afwezig is.

Hier ben je welkom zoals je bent.
Iedereen verdient een plek waar je jezelf kunt zijn en je talenten kunt inzetten. Samen maken zij het verschil voor de gasten en opdrachtgevers.

• Een passie voor eten, drinken en gastvrijheid: Jij zorgt dat elke gast zich welkom voelt.
• Cijfermatig inzicht en commercieel denkvermogen.
• Creativiteit en oog voor vernieuwing in dienstverlening.
• Bereidheid om een VOG aan te vragen.
• Basiskennis van computersystemen.
• Sterke organisatorische vaardigheden.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatie.
• Eigen vervoer (de locatie is niet goed bereikbaar met het openbaar vervoer).

• Een bruto uurloon vanaf €15,59.
• Een contract van 30 uur per week, verdeeld over 5 werkdagen (bespreekbaar).
• Flexibele werktijden van maandag t/m vrijdag tussen 07:00 en 24:00 uur.
• Reiskostenvergoeding en een toeslag voor werken op feestdagen.
• Een baan in de omgeving van Zutphen, Apeldoorn en Deventer.
• Vakantiedagen, vakantiegeld en pensioenopbouw.
• Ruimte voor opleiding en doorgroeimogelijkheden binnen een grote organisatie.
• Mogelijkheid tot vast dienstverband, bij goed functioneren. 
• Aantrekkelijke extra’s via de personeelsvereniging.
• Toeslagen: tot 35% extra op zaterdag en tot 70% op zondag.