Restaurant manager Horeca

Vacature Restaurant Manager Horeca

Ben jij een ervaren horecaprofessional met een passie voor gastvrijheid en leiderschap? Wil je werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en beleving centraal staan? Dan is deze functie iets voor jou!

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Venlo is een modern en duurzaam hotel met diverse F&B-outlets, waaronder het à la carte restaurant “Restaurant V”, buffetrestaurant “Zest”, hotelbar “Ello”, Topfloor “Level 77” en multifunctionele vergaderzalen. We streven naar een onvergetelijke ervaring voor onze gasten, waarbij gastvrijheid en kwaliteit voorop staan. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat jij je thuis voelt. Bij ons kun je helemaal jezelf zijn binnen duidelijke kaders. Ons hotel kenmerkt zich door korte lijnen, positiviteit, en een gezellige sfeer. We hebben passie voor ons vak en geven we onze gasten graag een onvergetelijk verblijf. Voor iedere gast en medewerker willen we dat het een cadeau is om te verblijven bij Van der Valk Hotel Venlo.

Wat bieden wij?

• Een salaris conform schaal 6 uit de Horeca CAO;
• Reiskostenvergoeding (€ 0,21/km vanaf 10 km enkele reis);
• Werktijden die in overleg worden gepland ook weekendbeschikbaarheid;
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingskansen via Valk Academy en SVH Horecatalent;
• Een dynamische werkomgeving en leuke collega’s;
• Een persoonlijke onboarding om je snel thuis te laten voelen;
• Gratis sporten in onze Valk Gym;
• Korting op hotelovernachtingen bij Van der Valk hotels in zowel binnen- als buitenland;
• Werken in een duurzame en circulaire werkomgeving.

En dat is nog niet alles. Bekijk alle voordelen hier.

Wat ga je doen?

Als Restaurant Manager Horeca ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen onze F&B-afdelingen. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Leidinggeven aan en coachen van het horecateam;

Opstellen en bewaken van de dagplanning;

Zorgen voor een hoog serviceniveau en gastvrije beleving;

Afhandelen van klachten en direct contact met gasten;

Actief meewerken op de werkvloer waar nodig.

Samen met je team en collega-leidinggevenden zorg je ervoor dat onze gasten als tevreden ambassadeurs het hotel verlaten.

Wat zouden we graag zien?

Je bent een gedreven professional met een passie voor de horeca en leiderschap. Je hebt oog voor detail, bent communicatief sterk en weet je team te motiveren.

• Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca;

• Daadkrachtig en ondernemend;

• Uitstekende communicatieve vaardigheden;

• Flexibel en hands-on mentaliteit;

• Beschikbaarheid van minimaal 32 uur per week (voorkeur fulltime).

Ben je een ervaren horecaprofessional of een beginnend leidinggevende die graag wil groeien in de functie van Restaurant manager Horeca? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren en deel uit te maken van ons gedreven team!

Heb je nog vragen over deze vacature? Neem gerust contact op met Charlotte (HR afdeling) via +31 (0)77 354 4141.

Tot ziens in ons hotel,

Team Van der Valk Hotel Venlo