Productontwikkelaar bakkerij

Voor een tijdelijke opdracht tot eind 2025 (31 december) zijn wij op zoek naar een productontwikkelaar!

Als productontwikkelaar in de zorgbakkerij bij Hutten ben jij de drijvende kracht achter de ontwikkeling van nieuwe producten en het optimaliseren van bestaande recepten. Je werkt nauw samen met de manager bakkerij en bent verantwoordelijk voor het hele ontwikkelproces: van idee tot implementatie op de productievloer.

Dit ga je doen

• Je ontwikkelt, test en verbetert (bestaande) recepturen
• Je selecteert en beoordeelt grondstoffen en verpakkingsmaterialen;
• Je begeleidt (kwaliteits)proeven in de bakkerij en zorgt ervoor dat de resultaten worden vastgelegd;
• Je zorgt voor een soepele overdracht van recepturen naar de productie en waarborgt een soepele implementatie;
• Je werkt samen met de afdeling KAMM en productie voor veilige en kwalitatieve processen;
• Je initieert en volgt WBSO-trajecten.

Dit ben je

• Je hebt Hbo werk- en denkniveau en hebt bij voorkeur een studie richting food afgerond;
• Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie;
• Je hebt een passie voor bakken en scherpe zintuigen;
• Natuurlijk ben je bekend met de wet- en regelgeving rondom voedselveiligheid en HACCP;
• Je werkt gestructureerd, denkt in oplossingen en bent een echte teamplayer. Je vindt het leuk om anderen te verrassen met jouw creativiteit.

Dit krijg je van ons

• Een salaris van € 2.500 tot € 3.950 bruto per maand op basis van 40 uur, afgestemd op jouw achtergrond en ervaring;
• 31 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en pensioenopbouw;
• Een prettige werkomgeving op ons Culinair Centrum in Veghel;
• Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hutten Academy;
• Hutten Benefits: Hutten heeft de allermooiste deals voor jou, zoals fiscaal voordeel op je sportcontributie, en wat dacht je van korting op restaurants en pretparken of gratis tickets voor de dierentuin?

Jouw toekomstige werkplek

of

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld

Over Hutten

Werken bij Hutten betekent dat je als samenwerker onderdeel bent van een club enthousiaste mensen die zich elke dag inzet om mensen gelukkig te maken. Dit doen we met het lekkerste eten en drinken en oprechte gastvrijheid op al onze locaties. Samen willen wij een positieve impact maken op de wereld van vandaag en morgen. In 2030 zijn we klimaatpositief. Daarom maken wij gezond en duurzaam eten tot een speerpunt en zetten we ons in voor sociale gelijkheid. Want bij ons is iedereen welkom! We bieden ruimte voor ontwikkeling via de verschillende leerlijnen van onze eigen Hutten Academy.

Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Kom dan snel langs voor een eerste kennismaking. We kijken dan vooral naar waar jij gelukkig van wordt en hoe je het beste past binnen onze organisatie! Wij vinden het belangrijk dat onze organisatie bestaat uit mensen met verschillende achtergronden, voorkeuren, ideeën en overtuigen. Jouw leeftijd, gender, nationaliteit etc. Is hierbij helemaal niet van belang. Maar jij bent dat wel. Let's go!