Zelfstandig werkend kok

Bij Eetcafé Johannes krijg je de ruimte om te koken zoals jij dat wilt: met focus, creativiteit en plezier.

Over het bedrijf

Wij zijn een levendig eetcafé in hartje Breda. Bekend om onze no-nonsense sfeer, goede gerechten en fijne mensen. Onze gasten komen voor de gezellige borrel, het eten dat klopt en de relaxte vibe. Maar wat je niet ziet, is dat we achter de schermen keihard werken aan kwaliteit en groei. Johannes is onderdeel van Beyond Taste – een groep met meerdere horecazaken waarin talent alle ruimte krijgt.

Ons team is jong, hecht en staat altijd voor elkaar klaar. Even knallen in de keuken, daarna samen een drankje of een teamuitje dat nét iets te gezellig wordt.

Dat hoort er allemaal bij.

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor je eigen station. Je werkt nauw samen met het keukenteam, neemt initiatief en bewaakt de kwaliteit van de gerechten. Tijdens piekmomenten houd je overzicht, blijf je geconcentreerd en ondersteun je je collega’s waar nodig.

Je taken zijn o.a.:

• Voorbereiden en koken van lunch- en dinergerechten

• Opmaak van borden met oog voor detail

• Meedenken over verbeteringen en nieuwe gerechten

• Werken volgens HACCP- en veiligheidsregels

• Structuur aanbrengen in je werkstation

• Goed afstemmen met je collega’s in keuken en bediening

• Inbreng leveren waar dat nodig is – jouw mening telt

Je krijgt ruimte om mee te denken, zelf invulling te geven aan je werk en te groeien in een tempo dat bij jou past. We kijken samen wat jij nodig hebt en zorgen voor een fijne balans tussen hard werken en werkplezier.

Wat vragen wij van jou

• Kokservaring, bijvoorbeeld als zelfstandig werkend kok of als parttime keukenmedewerker

• Je werkt gestructureerd en houdt overzicht

• Je vindt het fijn om zelfstandig te werken, maar zoekt ook verbinding

• Je hebt oog voor kwaliteit en presentatie

• Je wil jezelf blijven ontwikkelen en staat open voor feedback

• Je bent flexibel inzetbaar, vooral in avonden en weekenden

Wat bieden wij jou

• Een goed salaris, afhankelijk van je ervaring

• Een prettige werkplek met korte lijnen en veel vertrouwen

• Begeleiding en ruimte om je verder te ontwikkelen

• Onderdeel zijn van Beyond Taste – een groep met kansen

• Een team dat elkaar ondersteunt en samen lol maakt

• Flexibiliteit in je rooster en afstemming op jouw situatie

• Toegang tot trainingen en doorgroeimogelijkheden

• Teamuitjes, borrels en een omgeving waar je je snel thuis voelt

Meer informatie

Benieuwd of deze plek iets voor jou is? Stuur ons een berichtje of loop gewoon even binnen. We zijn altijd in voor een goed gesprek. Of je nu al weet wat je wil, of nog even wil aftasten.

Solliciteren

Reageer vandaag