Zelfstandig werkend kok

Je staat in een bruisende keuken, werkt met een hecht team dat voelt als familie en maakt deel uit van Beyond Taste!

Over het bedrijf

Wij zijn een levendig eetcafé in hartje Breda. Bekend om onze no-nonsense sfeer, goede gerechten en fijne mensen. Onze gasten komen voor de gezellige borrel, het eten dat klopt en de relaxte vibe. Maar wat je niet ziet, is dat we achter de schermen keihard werken aan kwaliteit en groei. Johannes is onderdeel van Beyond Taste – een groep met meerdere horecazaken waarin talent alle ruimte krijgt.

Ons team is jong, hecht en staat altijd voor elkaar klaar. Even knallen in de keuken, daarna samen een drankje of een teamuitje dat nét iets te gezellig wordt.

Dat hoort er allemaal bij.

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok draai je volwaardig mee in onze keuken. Je werkt nauw samen met je collega’s en bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en opmaak van onze gerechten. Je denkt mee over de menukaart, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat alles volgens planning en hygiëneregels verloopt.

Jouw dag kan bestaan uit:

• Mise en place voorbereiden voor lunch en diner

• Zelfstandig gerechten bereiden volgens onze receptuur

• Kwaliteit en presentatie van gerechten controleren

• Werken volgens HACCP-richtlijnen

• Nieuwe ideeën aandragen voor de menukaart

• Samenwerken met je collega’s in de keuken en bediening

• Bijdragen aan een fijne sfeer in en rondom de keuken

Je hebt ruimte voor eigen initiatief en invloed op de invulling van je werk. We denken met je mee in wat bij jou past: van doorgroeien binnen Beyond Taste tot het volgen van extra trainingen of een bijpassende werkweek.

Wat vragen wij van jou

• Minimaal 2 jaar ervaring als kok in een professionele keuken

• Je kunt zelfstandig werken, maar houdt van teamwork

• Je hebt een flexibele instelling en kunt goed schakelen

• Je werkt netjes en hebt oog voor detail

• Passie voor koken en gastvrijheid

• Beschikbaar in de avonden en weekenden

Wat bieden wij jou

• Een goed salaris, passend bij jouw ervaring

• Werken in een jong, gezellig en ambitieus team

• Een werkplek in het centrum van Breda

• Flexibiliteit in je werkweek en ruimte voor jouw ideeën

• Toegang tot trainingen en doorgroeimogelijkheden binnen Beyond Taste

• Altijd iemand die met je meedenkt over hoe jij het beste uit jezelf haalt

• Regelmatig borrels, teamuitjes en spontane feestjes

Meer informatie

Zin om deel uit te maken van Eetcafé Johannes? Stuur ons een korte motivatie of loop gewoon even binnen. We leren je graag kennen, ook als je nog vragen hebt of wil sparren over de mogelijkheden.

Tot snel bij Johannes.

Solliciteren

Reageer vandaag