(leerling) Banketbakker

Bak jij de lekkerste taarten van de gemeente Meierijstad? Wordt (leerling)banketbakker bij een gezellige bakkerij in Veghel!

Functieomschrijving

Als banketbakker (in opleiding) ben je onderdeel van een gezellig team van jong en oud. Naast 4 bakkers en 4 banketbakkers bestaat het team uit 15 winkelmedewerkers en 5 hulpkrachten. Deze bakker is bekend in Veghel en omstreken en biedt een kwalitatief en breed assortiment brood, gebak en taarten aan. Al decennia lang.

Gezamenlijk met de andere (banket)bakkers ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, maken en decoreren van diverse banketproducten uit het assortiment. Je berekent de juiste hoeveelheden van de juiste ingrediënten, weegt deze af, mengt, bewerkt, bakt en zorgt ervoor dat alle eindproducten netjes verpakt worden. Je maakt de lekkerste en mooiste creaties, houdt het productieproces goed in de gaten en voert je controles uit op receptuur, kwaliteit en hygiëne.

Heb je al (enige) ervaring als banketbakker, dan zul je snel volledig meedraaien in alle bovengenoemde processen. Ben je net klaar met jouw opleiding, ben je een fanatieke hobbykok of nog bezig met jouw BBL-opleiding, dan leer je stap voor stap.

De bakkerij is van maandag t/m zaterdag geopend. Je werkt wekelijks 4 of 5 dagen (30 tot 38 uur) en jouw diensten starten tussen 2.00 en 5.00 uur.

Functie eisen

• Je hebt al enige banketervaring of een relevante opleiding
• Je woont in Veghel of nabije omgeving
• Je bent 30 tot 38 uur per week beschikbaar voor lange tijd
• Je kunt nauwkeurig werken, het overzicht bewaren en je kunt goed samenwerken

Jouw werkgeluk (& arbeidsvoorwaarden)

• Je komt te werken in een leuk, hecht en gevarieerd team met passie voor het vak
• Een baan voor de lange termijn
• Je krijgt de kans je verder te ontwikkelen in het vak
• Veel afwisseling in werkzaamheden en producten
• Een goed salaris (€2500,- tot €3200,- bruto per maand) en interessante toeslagen conform de bakkers cao

. Je mag ons ook bellen (0413-747163) of appen (06-29174376) als je vragen hebt. Tot snel!