Manager

De functie in het kort

In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle activiteiten en daarmee het resultaat van de zaak waar jij manager van bent. Je kunt jouw stempel drukken op het bedrijf door aan de slag te gaan met kwalitatieve en kwantitatieve doelstellingen. Als manager ben je medeverantwoordelijk voor de omzet, inkoop en loonkosten van de locatie waar jij manager bent.

Omdat wij altijd op zoek zijn naar de beste medewerkers, staat deze vacature open voor onze restaurants, evenementenlocaties en smart casual-concepten.

Ben jij van nature gastvrij, houd jij van een familiecultuur en heb je een liefde voor eten en drinken? Grote kans dat je bij ons past!

De taken van een manager

• Je houdt je bezig met de operationele voortgang en stuurt een compleet team aan, de grootte kan hier van verschillen (van 15 tot 60)
• Je weet met jouw vakkundigheid en leidinggevende skills zowel mee te werken in de operatie als het team aan te sturen
• Knelpunten in de operationele bedrijfsvoering signaleer je en verbeter je waar nodig. Je beheerst dit volledig door jouw eigenaarschap
• Je bent medeverantwoordelijk voor de omzet, inkoop en personeelskosten van jouw locatie
• Je weet doelstellingen ook op financieel vlak te realiseren
• Het team motiveer, stimuleer, coach en ondersteun je
• Je draagt zorg voor het opleiden en inwerken van medewerkers, je voert (feedback) gesprekken en weet het personeel zo effectief mogelijk in te zetten
• Door jouw uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden zorg je voor een energieke en positieve werksfeer
• Ook bedenk je nieuwe ideeën, implementeer je deze en verbeter je waar nodig. Het gaat om gastbeleving en extra service. De Operationeel Manager is jouw directe business partner en vanuit het hoofdkantoor ondersteunen jouw collega's jou op gebied van HR, Finance en Marketing

De kenmerken van een manager

• Je bent gastvrij, enthousiast, gedreven en een leider op de werkvloer
• Je hebt ervaring in een (soort)gelijke rol, je weet wat het is om verantwoordelijkheid te dragen
• De horeca kent geen geheimen voor jou en zit jou als gegoten
• Je bent een echte people manager, dus je hebt aandacht en oog voor jouw team
• Je hebt een gastgerichte houding en ervaring met operationele procedures
• Je hebt een representatief voorkomen en je krijgt energie om het beste uit alles te halen
• Je kunt commercieel denken, kansen zien en deze optimaal benutten
• Bovendien heb je een passie voor lekker eten, drinken en hospitality
• Communicatief ben je sterk, bovendien weet je pragmatisch te handelen
• Je bent ondernemend en een restaurant naar jouw hand zetten past bij jouw ambitie!

Salaris en arbeidsvoorwaarden

• Een goed salaris, afhankelijk van je ervaring
• Een pensioenregeling bijPensioenfonds Horeca & Catering
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen
• Je krijgt een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
• Uiteraard vergoeden we ook jouw gemaakte reiskosten
• Flexibele werktijden en veel vrijheid in je werkzaamheden
• Wij vinden ontwikkeling erg belangrijk en willen jou graag stimuleren bij het (door)groeien
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest
• Je krijgt toegang tot de BHG-app (onze medewerkersapp), waarin je alle belangrijke aken omtrent je dienstverband bij BHG kunt terugvinden
• Aantrekkelijke personeelskortingen bij alle BHG-locaties