Alle 252 comfortabele hotelkamers van Best Western Plus Grand Winston bieden gratis internet, air conditioning, koffie- en theefaciliteiten, een badkamer met massage-douche, kluisje, koelkastje en televisie.
Het hotel biedt verder zes vergaderzalen met state-of-the-art faciliteiten (geschikt voor groepen tot 250 personen), een fitness centre, eigen parkeerplaatsen, ontbijtrestaurant en een modern restaurant The Grand Canteen waar gebruik kan worden gemaakt van lunch en diner.
Wij zoeken ter versterking van ons keukenteam in The Grand Canteen een enthousiaste, energieke, sportieve en pro-actieve zelfstandig werkende kok met een hands-on mentaliteit.
Functie:
- Het bereiden van gerechten voor ons restaurant en banquetting partijen
- Uitvoeren van de voorbereidende werkzaamheden (mise en place)
- Doorgeven van gerechten
- Bestellingen plaatsen bij onze leveranciers
- Ontwikkelen van de kaart in samenspraak met onze chef
- Bedenken en creeren van leuke, nieuwe seizoensacties
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde verse goederen
- Toezien op de orde/netheid en op de uitvoering van de HACCP normen
- Je wordt klaargestoomd om in de toekomst souschef te worden van 1 van onze restaurants
- Een fulltime dienstverband
- Een informele en collegiale werksfeer in een jong team
- Een zelfstandige, uitdagende job
- Een marktconform salaris o.b.v. Kennis en ervaring
- Indien van toepassing reiskostenvergoeding
- Maandelijkse afdelingsprestatiebonus
- Erkend leerbedrijf bij SBB (voormalig Kenwerk)
- Kortom: de ideale opstap in je carriere na Zelfstandig werkend kok!!
- Je bent representatief, toont initiatief en hebt gevoel voor kwaliteit;
- Gastvriendelijke, servicegerichte en enthousiaste team player met verantwoordelijkheidsgevoel
- Ruim ervaring als zelfstandig werkend kok met organiserende capaciteiten
- Afgeronde SVH opleiding, kennis van de HACCP richtlijnen
- Flexibel, geen 9 tot 5 mentaliteit en in het weekend beschikbaar
- Goede communicatieve eigenschappen
- Enthousiast, vrolijk en energiek
- Stressbestendig / kan omgaan met kritiek