Maitre

Solliciteer op de website van de werkgever

Maître - Restaurant Oud Poelgeest
Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een Maitre voor ons nieuwe restaurant. Hierbij zorg je samen met jouw team voor de juiste guest experience in ons gloednieuwe restaurant met terras.  

Onze organisatie in 5 punten omschreven:
  1. Een enthousiast team met ambitie;
  2. Natuur, historie en een goede prijs-kwaliteit staat centraal;
  3. Door creativiteit bieden we voor elke uitdaging een oplossing;
  4. De service die we verlenen is oprecht en persoonlijk;
  5. We denken in diensten en creëren een beleving.
Hoe ziet jouw week eruit?
Als Maître ben jij het gezicht van ons gloednieuwe restaurant. Hierbij zorg je samen met jouw team dat je vanuit passie een moment creëert, waarbij gasten natuurlijk genieten op een unieke locatie.

Gedurende de week stuur je een team van 15 medewerkers aan in een restaurant met 74 couverts. Hierbij heb je een coachende en coördinerende rol. Naast het maken van roosters heb je dus een hands-on mentaliteit waarbij je de verschillende medewerkers ook on the job traint.

Van maandag t/m vrijdag heb je voornamelijk te maken met zakelijke groepen. Waarbij in het weekend de particuliere gasten ons steeds vaker weten te vinden voor lunch, borrel en diner. Dit alles met een goede prijs/kwaliteit verhouding waarbij de locatie, het eten en de persoonlijke service het verschil maken. 

Als verantwoordelijke voor het restaurant rapporteer je jouw behaalde doelen, denk aan o.a. omzet, inslagpercentage, kwaliteitsdoelstellingen, direct aan de F&B manager.
 

Maître iets voor jou?
Wil jij ons team komen versterken? Mail dan snel jouw sollicitatiebrief met CV naar Fleur Visser via f.visser@oudpoelgeest.nl . Binnen 1 week krijg je reactie terug, waarbij we aangeven of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek en wie weet verwelkomen wij jou in ons team!

Type dienstverband:
Het betreft een fulltime contract en is per direct beschikbaar. Hierbij krijg je een marktconform salaris n.a.v. je leeftijd, werkervaring en is de horeca CAO van toepassing.
Uren:
Full time

Vaardigheden

Ervaring

2 - 5 jaar

Opleiding

MBO/HBO
Nu solliciteren

Solliciteer op de website van de werkgever

Of solliciteer later