Was erwartet Sie?
- Fachliche und disziplinarische Führung der unterstellten Mitarbeiter/innen
- Betreuung nationaler und internationaler Gäste auf höchstem Niveau
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle für den Servicebereich
- Unterstützung bei der Planung und operative Verantwortung bei der Durchführung von Großveranstaltungen
- Optimale und effiziente Organisation von Betriebsabläufen im Restaurant und Konferenzbereich sowie bei Veranstaltungen inkl. Aktiver Mitwirkung in der Umsetzung
- Durchführung der täglichen Abrechnung von Bewirtungen
- Erstellung und Abstimmung der Dienst- und Urlaubspläne
- Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienevorschriften
Was zeichnet Sie aus?
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau mit weiterführender Zusatzqualifikation (Ausbildungsdauer mindestens 6 Monate, z.B. Hotelbetriebswirt/in)
- Langjährige Berufserfahrung (i.d.R. ≥ 5 J.) in der gehobenen Gastronomie (Hotellerie und Bankettbereich), inkl. Führungserfahrung
- Gute MS-Office und Warenwirtschaftssystem-Kenntnisse
- Nachweis über die Belehrungen nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)
- Gute Englischkenntnisse
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Dienstleistungsorientierung
Sie haben noch Fragen?
Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei der Porsche Dienstleistungs GmbH können Sie uns gerne eine E-Mail senden:
pdlg-recruiting@porsche.de
Wir als Unternehmen
Als Porsche Dienstleistungs GmbH (PDLG) sind wir an allen Porsche Standorten in Deutschland für die Mitarbeiterversorgung zuständig. Die Mitarbeiterversorgung ist für Porsche ein wichtiger Bestandteil der sozialen Verantwortung gegenüber den Mitarbeitern. Unsere Schwerpunkte sind unter anderem das Betreiben der Betriebskantinen sowie die Zwischenverpflegung mit unseren Selbstbedienungs-Shops und Cafes. Darüber hinaus gestalten und richten wir Veranstaltungen von der Konferenzbewirtung bis zum Porsche Tennis Grand Prix aus. Als weiteres Standbein betreiben wir die Porsche Museums Gastronomie und das Kundenzentrum in Leipzig.