Floormanager Concertgebouw

Het concertgebouw in Amsterdam is op zoek naar een floormanager! Je stuurt het team aan in het restaurant, ondersteunt de restaurantmanager en zorgt dat het openen en sluiten zorgvuldig verloopt. Je bent gastvrij, flexibel en deinst niet weg voor een uitdaging. Klinkt dit als een rol voor jou?

Jouw werkplek

Je komt te werken in het concertgebouw Amsterdam, een iconische plek waar muziek, cultuur en gastronomie samenkomen. Vermaat verzorgt hier de horeca in Café Viotta, een sfeervolle café-brasserie voor lunch en diner, en Restaurant Lier, een high-end restaurant met een seizoen georiënteerde keuken. Daarnaast verzorgen we ook de banqueting voor artiesten en personeel, events in de zalen en diners voor de zakelijke markt.

De locatie ligt aan de van Baerlestraat, tegenover het museumplein, en is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Concertgebouw aan de overkant. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 12:00 uur en 22:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als floormanager bij Concertgebouw, Amsterdam ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.

Als floormanager:

• Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;
• Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;
• Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;
• Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;
• Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.

Wat wij vragen

We zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:

• Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;
• Je weet collega's te begeleiden en enthousiasmeren;
• Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;
• Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Over het concept

Jaarlijks bezoeken duizenden muziekliefhebbers uit binnen- en buitenland het Koninklijk Concertgebouw in Amsterdam. Van klassieke concerten en jazz tot filmmuziek, pop en familieconcerten: er is altijd iets te beleven voor jong en oud.

Voorafgaand aan of na afloop van een voorstelling kunnen bezoekers terecht bij Restaurant LIER of Café Viotta. Bij LIER staan hoogwaardige seizoensgerechten centraal, met uitzicht over het Museumplein. Gasten kunnen kiezen voor een twee- of driegangenlunch of -diner van de chef. Café Viotta biedt juist een meer informele plek voor een lunch, diner, kop koffie of een goed glas wijn. Op het menu staan lichte gerechten en bekende Franse klassiekers.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.