Operations manager Rituals Cafe

Werken op een unieke plek midden in Amsterdam? Bij het Rituals Café in de flagshipstore combineer je gastvrijheid met de ontspannen Rituals-beleving. Samen met een enthousiast team verwelkom je gasten voor koffie, lunch en borrel.

Jouw werkplek

Je komt te werken bij het Rituals Café, gevestigd in de Rituals Flagship store aan t' Spui in Amsterdam. Vermaat verzorgt hier de horeca in een stijlvol café waar rust, gastvrijheid en de kenmerkende Rituals-beleving samenkomen. Dagelijks ontvangen we dagjesmensen, toeristen en locals voor een kop koffie, lunch, diner of borrel. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met bus- en tramhalte Rokin op drie minuten loopafstand.

Midden in het bruisende centrum van Amsterdam is geen dag hetzelfde. Van winkelend publiek en internationale bezoekers tot vaste gasten die even willen ontsnappen aan de drukte van de stad: iedereen voelt zich welkom. Je komt terecht in een hecht en enthousiast team dat met passie, aandacht en gastvrijheid iedere dag zorgt voor een ontspannen en inspirerende horeca-ervaring.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 9:00 uur en 20:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als operations manager Rituals ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van deze bijzondere horecalocatie. Je zorgt voor een premium gastbeleving, sterke commerciële resultaten en een team dat met plezier samenwerkt. Daarbij kijk je verder dan de operatie van vandaag en draag je actief bij aan de ontwikkeling van Rituals café.  

Als operations manager:

• Stuur je de dagelijkse operatie aan en bewaak je rust, overzicht en kwaliteit;
• Coach je het team en zorg je voor een positieve en professionele werksfeer;
• Bewaak je de gastbeleving, service, presentatie, hygiëne en productkwaliteit;
• Stuur je op omzet, marges, loonkosten, planning en derving;
• Je weet hoe je merkwaarden vertaalt naar operationele excellentie:
• Signaleer je commerciële kansen binnen het café, events, arrangementen en to go;
• Denk je mee over processen, standaarden en conceptontwikkeling voor toekomstige locaties.

Wat wij vragen

Voor de functie van operations manager Rituals zoeken wij een leidinggevende met ervaring binnen horeca, hospitality of retail. Je weet hoe je een team motiveert, resultaten behaalt en tegelijkertijd de kwaliteit van de gastbeleving bewaakt. Je werkt gestructureerd, neemt eigenaarschap en voelt je thuis in een dynamische omgeving:

• Je hebt ervaring met het aansturen en ontwikkelen van een team;
• Je stuurt actief op kwaliteit, service en commerciële resultaten;
• Je houdt overzicht en weet prioriteiten te stellen in een drukke operatie;
• Je communiceert makkelijk met verschillende interne en externe stakeholders;
• Je signaleert verbeterkansen en vertaalt deze naar concrete acties;
• Je neemt verantwoordelijkheid en bouwt mee aan de verdere groei van Rituals Café.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Over het concept

Rituals Café, gevestigd naast de House of Rituals store in Amsterdam, is de volgende stap in het Rituals-verhaal. De zintuiglijke wereld van Rituals en de vertrouwde focus op kwaliteit, detail en ontspanning worden hier vertaald naar de wereld van eten en drinken. Midden in de dynamiek van de stad biedt het Rituals Café een rustige en stijlvolle omgeving om even te vertragen en te ontsnappen aan de drukte van alledag. 

Op het menu vind je zorgvuldig bereide koffie en thee, verse ontbijt- en lunchgerechten, zoete lekkernijen en lichte bites. Alles met aandacht bereid en verkrijgbaar om in het café van te genieten óf om mee te nemen vanuit de to go-counter.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.