Product- en Procesontwikkelaar

Heb jij een echte passie voor kaas en drijft procesoptimalisatie jouw werkplezier? Als Product- en Procesontwikkelaar in Woerden werk je in R&D aan de ontwikkeling en verbetering van (smelt)kaasproducten. Je combineert onderzoek, data-analyse en praktische vaardigheden om producten, processen en verpakking naadloos op elkaar af te stemmen. In deze rol bereid je projecten voor, voer je lab- en pilotproeven uit en begeleid je opschalingen richting de productievloer. Je bent de schakel tussen R&D en productie: je lost technologische vraagstukken op, begeleidt testen in de fabriek en draagt structurele verbeteringen aan. Met een hbo- of wo-achtergrond in voedingsmiddelentechnologie en circa vijf jaar ervaring in de foodindustrie ben je gewend om data-gedreven beslissingen te nemen en concrete acties te vertalen naar tastbare verbeteringen. Je werkt in een informele, ondernemende omgeving met korte lijnen, waarbij creativiteit en eigen initiatief worden gewaardeerd. Als teamspeler met een praktische inslag en affiniteit met productieprocessen help je het merk en de productkwaliteit verder te ontwikkelen, terwijl je dagelijks bijdraagt aan vernieuwende en smakelijke oplossingen voor consumenten en industriële gebruikers.

Functie-inhoud

• Leiden en uitvoeren van R&D-projecten van voorbereiding tot rapportage, met focus op productverbetering en procesoptimalisatie.
• Ontwikkelen van nieuwe (smelt)kaasproducten en verbeteren van bestaande recepturen op lab- en pilotschaal.
• Uitvoeren van onderzoeken en testen in het lab, begeleiden van opschaling en fabrieksproeven voor betrouwbare resultaten.
• Ondersteunen van productie bij technologische vraagstukken en optreden als praktische troubleshooter op de werkvloer.
• Beheren en actualiseren van recepturen en procesdata in systemen, inclusief naleving van het NPD-protocol.
• Analyseren van data, signaleren van verbeterkansen en vertalen naar concrete acties voor product- en procesinnovatie.

Functie-eisen

• Afgeronde hbo- of wo-opleiding in voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbare richting.
• Circa vijf jaar ervaring in productontwikkeling of procesontwikkeling binnen de foodindustrie.
• Ervaring met lab- en pilottesten en kennis van opschaling naar productieomgeving.
• Sterk analytisch, ervaren met data-analyse en handig met Excel voor proces- en productgegevens.
• Teamspeler, flexibel en gewend te werken in een productieomgeving met korte communicatielijnen.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels, mondeling en schriftelijk, en echte interesse in kaasproducten.

Wij bieden

• Een brede R&D-functie binnen een ondernemende en informele organisatie met korte lijnen.
• Ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en professionele groei binnen een betrokken team.
• Detavast-aanstelling voor 40 uur per week en een marktconform salaris.
• Korting op de producten en directe betrokkenheid bij bekende kaasmerken en productlijnen.
• Dagelijkse samenwerking met productie, technologen en marketing in een dynamische fabriekssituatie.
• Ondersteuning bij ontwikkeling en mogelijkheden om technische ideeën praktisch te implementeren.