Productontwikkelaar Food

Als Productontwikkelaar Food ontwerp en optimaliseer je recepturen en foodconcepten die dagelijks door veel mensen worden gegeten. Je vertaalt klantwensen en trends naar concrete producten, voert proeven uit en zet succesvolle prototypes om naar productieklare specificaties. Je werkt nauw samen met productie, inkoop, commercie en R&D en neemt verantwoordelijkheid voor kwaliteit en schaalbaarheid. Je gebruikt feedback en data om producten continu te verbeteren en bewaakt kosten, smaak en houdbaarheid. De functie is voor 32 tot 40 uur per week en wordt aangeboden op detavast-basis. Ben je praktisch ingesteld, creatief met eten en doelgericht in het resultaat? Dan past deze rol goed bij jou.

Functie-inhoud

• Vertaal klantwensen en markttrends naar concrete foodconcepten en ontwikkel daarbij werkbare recepturen voor productie.
• Voer proefseries en smaaktesten uit, analyseer resultaten en stel formuleringen bij op basis van data en feedback.
• Werk samen met productie en inkoop om schaalbaarheid, kosten en houdbaarheid te borgen tijdens opschaling naar productielijnen.
• Documenteer recepturen, specificaties en testresultaten en draag zorg voor overdracht naar R&D en productieteams.

Functie-eisen

• Afgeronde opleiding in Voedingsmiddelentechnologie of een vergelijkbare technische voedingsopleiding op MBO/HBO-niveau.
• Ruime ervaring als productontwikkelaar in de foodsector met aantoonbare projecten en praktische proefervaring.
• Ervaring met projectmatig werken, plannen van proefseries en het coördineren van interne en externe stakeholders.
• Goede beheersing van het Nederlands, klantgericht werken en een oplossingsgerichte, creatieve houding richting productontwikkeling.

Wij bieden

• Bruto maandsalaris tussen €3.100 en €4.800, passend bij ervaring en verantwoordelijkheden binnen de functie.
• Een gedegen pensioenregeling en een eindejaarsuitkering volgens de arbeidsvoorwaarden van de sector.
• 25 vakantiedagen en 9,5 ADV-dagen, aangevuld met reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer.
• Korting op sportschoolabonnement, interne opleidingsmogelijkheden en een betrokken, praktisch ingesteld team.