Horecamanager STËLZ

Ben jij gastvrij, flexibel en heb je passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als horecamanager bij STËLZ in Amsterdam werk je operationeel mee en ben jij eindverantwoordelijk voor de locatie. Jij weet van aanpakken en gaat uitdagingen aan.

Jouw werkplek

Je komt te werken op het hoofdkantoor van STËLZ in Amsterdam, het Nederlandse merk achter de populaire hard seltzers. Join Program verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers en bezoekers van het kantoor. De locatie ligt in een levendige omgeving en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Je werkt op een plek waar creativiteit, ondernemerschap en gastvrijheid samenkomen. De sfeer is informeel en energiek, waardoor je veel contact hebt met verschillende gasten en geen dag hetzelfde is.

Naast het bedrijfsrestaurant verzorg je ook de banqueting voor vergaderingen, bijeenkomsten en andere zakelijke momenten. Je zorgt voor een aantrekkelijk lunchaanbod en ondersteunt bij evenementen waar kwaliteit en service centraal staan. Zo lever je iedere dag een bijdrage aan een gastvrije beleving voor alle gasten op locatie. 

Jouw functie

Als horecamanager bij STËLZ, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de horecalocatie en de kwaliteit van de gastbeleving. Je zorgt ervoor dat het foodconcept van Join Program optimaal wordt uitgevoerd, collega's met plezier werken en gasten graag terugkomen. Met jouw energie, leiderschap en zichtbaarheid op de vloer maak jij het verschil voor zowel het team als de gasten.

Als horecamanager:

• Zorg je voor een gastvrije beleving en een representatieve locatie;
• Geef je leiding aan het team en stimuleer je collega's in hun ontwikkeling;
• Ontwikkel je het assortiment verder en speel je in op wensen van gasten;
• Stuur je op omzet, kosten, marges en andere operationele doelstellingen;
• Verzorg je administratieve werkzaamheden en bewaak je dagelijkse processen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren horecamanager die thuis is in de horeca en energie krijgt van het aansturen van een team. Je combineert operationeel inzicht met commerciële scherpte en weet collega's te motiveren om samen het beste resultaat neer te zetten. Daarbij houd je overzicht, neem je verantwoordelijkheid en stuur je actief op kwaliteit en gastbeleving:

• Je hebt een aantal jaren ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca;
• Je geeft op een natuurlijke manier leiding en weet collega's te inspireren en te ontwikkelen;
• Je neemt verantwoordelijkheid voor het functioneren en de resultaten van de locatie;
• Je stuurt op basis van data en houdt overzicht op omzet, loonkosten, derving en marges;
• Je speelt met creativiteit en vakkennis in op de wensen van gasten en opdrachtgevers.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken bij Join Program:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Een tof concept gericht op duurzaamheid, variatie en vernieuwde oplossingen;
• Werken bij future-minded topbedrijven, hoe gaaf is dat!

Het concept

Join Program is dé plek voor frisse, verrassende en restaurantwaardige werkmaaltijden. Ontstaan vanuit de ambitie om bedrijfslunches slimmer, gezonder en smaakvoller te maken; oftewel: MAKE WORK THE BEST PLACE TO EAT. Slim besteld, betaald en beoordeeld via de Join Program app, en inmiddels uitgegroeid tot de nieuwe standaard bij innovatieve bedrijven in meerdere landen. 

Bij Join Program draait alles om seizoensgebonden gerechten, plant-minded menusamenstellingen en culinaire variatie uit keukens over de hele wereld. Elke maaltijd wordt dagelijks ontwikkeld met oog voor duurzaamheid en minimale verspilling:  Zo maken we catering niet alleen lekkerder, maar ook slimmer en efficiënter.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.