Ben jij een enthousiaste kok die graag zelfstandig werkt én wil meebouwen aan iets nieuws? Voor Best Western Zaan Inn zoeken wij een hands-on kok die een belangrijke bijdrage levert aan de ontwikkeling van ons nieuwe restaurantconcept.
Je bereidt en verzorgt ontbijt, lunch en diner voor onze hotelgasten, groepen en bijeenkomsten. Naast het koken denk je actief mee over het menu, de gerechten en de verdere ontwikkeling van ons nieuwe restaurantconcept.
Wat ga je doen?
Voorbereiden en bereiden van ontbijt, lunch en diner
Verzorgen van de mise-en-place
Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie
Meedenken over het menu, de gerechten en de verdere ontwikkeling van ons nieuwe restaurantconcept
Beheren van voorraden en beperken van verspilling
Schoon en georganiseerd houden van de keuken
Werken volgens de geldende HACCP-richtlijnen
Samenwerken met bediening, receptie en management
Wie ben jij?
Je hebt ervaring als kok of een relevante opleiding
Je kunt zelfstandig en gestructureerd werken
Je bent creatief, praktisch en kwaliteitsgericht
Je blijft rustig en houdt overzicht tijdens drukke momenten
Je denkt actief mee en neemt verantwoordelijkheid
Je bent flexibel beschikbaar, ook in de avonden en weekenden
Je spreekt Nederlands en/of Engels
Wat bieden wij?
Een belangrijke rol bij de ontwikkeling van ons nieuwe restaurantconcept
Ruimte voor eigen ideeën en initiatief
Een afwisselende functie binnen een groeiende hotelorganisatie
Een enthousiast en informeel team
Een marktconform salaris volgens de Horeca-cao
Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden
Personeelskorting binnen Raspberry Hospitality Group
Klaar om samen met ons een aantrekkelijk nieuw restaurantconcept neer te zetten?
Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van het team van Best Western Zaan Inn.