Quality Manager

Als Quality Manager in Nijmegen ben jij verantwoordelijk voor het ontwikkelen en beheren van het kwaliteitsbeleid binnen een actieve vers- en foodproductieomgeving. Je zorgt dat processen en producten voldoen aan interne specificaties en externe voorschriften, en voert operationele controles in vlees- en visverwerking. Je leidt audits, organiseert leverancierscontroles en draagt zorg voor correcte productdata en documentatie. Je geeft leiding aan één kwaliteitsmedewerker en werkt samen met collega’s in binnen- en buitenland om kennis te benutten en processen te verbeteren. Jij bent nauwkeurig, kan zelfstandig werken en hebt ervaring met certificeringseisen rondom vers, food en non-food. Een goede beheersing van Nederlands en Duits en een echte passie voor food maken je succesvol in deze praktijkgerichte rol.

Functie-inhoud

• Voer kwaliteitscontroles uit in eigen productie, met speciale aandacht voor vlees-, vis- en verse productielijnen.
• Ontwikkel en beheer het kwaliteitsbeleid inclusief documentatie, productdatakwaliteit en borging van certificeringseisen zoals HACCP.
• Begeleid en organiseer audits (NVWA en leveranciers), inclusief risicoanalyses en beheer van infoblad 64 waar relevant.
• Onderzoek kwaliteitsklachten, voer oorzaakanalyses uit en beheer een overzichtelijke klachtenregistratie met concrete opvolging.

Functie-eisen

• Hbo- of wo-werk- en denkniveau met meerdere jaren ervaring in een voedingsmiddelen- of versproductieomgeving.
• Gedetailleerde kennis van certificeringseisen rondom vers, food en non-food, en ervaring met HACCP en voedselveiligheid.
• Je werkt zelfstandig, hebt een helicopterview en plant en organiseert kwaliteits- en procesactiviteiten efficiënt en gestructureerd.
• Nauwkeurig met sterke documentatievaardigheden, goede beheersing van Nederlands en Duits en een echte passie voor food.

Wij bieden

• Marktconform salaris en goede primaire arbeidsvoorwaarden, passend bij de verantwoordelijkheid en ervaring van de functie.
• Een vaste fulltimefunctie in Nijmegen met veel invloed op kwaliteitsbeleid en productveiligheid in de productieomgeving.
• Leidinggevende verantwoordelijkheid over een kwaliteitsmedewerker en intensieve samenwerking met ervaren vakcollega's.
• Concrete vakinhoudelijke uitdaging: werken met verse productlijnen, datakwaliteit beheren en audits vormgeven en uitvoeren.