Restaurant Annapurna Durbar Kitchen te Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok I. Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Annapurna Durbar Kitchen in Amsterdam Annapurna Durbar Kitchen is een authentiek Indiaas en Nepalees restaurant in Amsterdam. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, verse ingrediënten en traditionele gerechten, bereid volgens originele recepten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken. Je werkt nauw samen met het keukenteam en draagt bij aan een efficiënte en professionele werkomgeving. Je hebt mbo-3 werk/denkniveau. Je hebt aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken. Werkzaamheden - ingrediënten worden zelf voorbereid - toepassing van basis-kooktechnieken - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Wij bieden Een marktconform bruto maandsalaris van € 2.510 tot € 3.050, afhankelijk van kennis en ervaring Periodieke salarisverhogingen conform de Horeca CAO Reiskostenvergoeding (indien van toepassing) Werken in een enthousiast en internationaal team Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf Een prettige en professionele werksfeer in een authentiek Indiaas-Nepalees restaurant.
Toelichting bij de arbeidsvoorwaarden
Wij werken volgens de hygiëneregels van de horeca. Een salaris op basis van Horeca CAO schaal 5(basisloon eindloon)
Salaris: €2.510,00 - €3.050,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek