Cateringmanager

Als Catering Manager ben jij de drijvende kracht achter het cateringteam. Jij zorgt dat alles op rolletjes loopt en dat gasten iedere dag tevreden zijn. Je combineert leidinggeven met operationele taken en houdt altijd het overzicht. Je staat midden in de operatie en weet precies wat er op de vloer speelt. Jij zorgt dat alles goed loopt, motiveert jouw team en draagt bij aan een gastvrije en smakelijke ervaring voor alle gasten.

• Leiden en coachen van het cateringteam en de kok
• Het bedrijfsrestaurant, koffiebar en banqueting vlekkeloos laten draaien
• Aanspreekpunt voor de opdrachtgever over alles wat met food te maken heeft
• Inkoop doen en contact onderhouden met leveranciers
• Zorgen voor een hygiënische en voedselveilige omgeving (HACCP)
• Administratieve taken uitvoeren en resultaten bewaken
• Meedenken en eigen ideeën inbrengen om de gastbeleving te verbeteren

Werktijden

In deze functie werk je 30-35 uur per week, verspreid over 4/5 dagen van maandag tot en met vrijdag. De werktijden zijn flexibel in te delen tussen 07:00 en 17:30 uur.

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Cateringmanager die van deze leidinggevende baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• Grondige kennis van voedselveiligheid en HACCP, zodat je de hoogste standaarden kunt waarborgen.
• Een uitstekende beheersing van Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk, voor vlot contact met gasten, collega’s en leveranciers.
• Een proactieve, dienstverlenende houding; je neemt initiatief, denkt mee en zet altijd de gastbeleving op nummer één.
• Ervaring hebt in de horeca of catering;
• plezier haalt uit het aansturen, begeleiden en ontwikkelen van mensen;
• overzicht houdt, processen bewaakt en verbeterkansen ziet;
• energie krijgt van een dynamische werkomgeving;
• oog hebt voor kwaliteit, gastvrijheid, hygiëne en voedselveiligheid;
• goed kunt communiceren met mensen op verschillende niveaus;
• cijfers snapt en weet hoe je resultaten behaalt;
• Service biedt met een glimlach;

Bij Compass Group staat jouw groei centraal. Verder kun je rekenen op:

• Een bruto uurloon tussen de €16,07 en €19,98, op basis van 38 uur, (afhankelijk van ervaring, cao Hospitality).
• Een tijdelijk contract met uitzicht op vast.
• 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur).
• 8% vakantiegeld (uitbetaling in mei).
• Pensioenregeling.
• Reiskostenvergoeding en gratis parkeren op locatie.
• Leuke extra’s zoals een lunchregeling en kortingen op diverse verzekeringen.

Over de locatie

Je gaat aan de slag bij Zeeland Refinery: een industriële, uitdagende werkomgeving met een leuke opdrachtgever. Er is een mooi bedrijfsrestaurant met culinair assortiment en daarnaast vinden er regelmatig leuke banquetingactiviteiten plaats.