Voor ons Asian Fusion restaurant in Rotterdam zijn wij op zoek naar drie Zelfstandig Werkend Kok I. Werk jij graag in een dynamische keuken, heb je passie voor koken en wil je je verder ontwikkelen binnen een professioneel, internationaal en gezellig team? Dan maken we graag kennis met je! Geïnteresseerd of wil je meer weten? Neem dan contact op met mevrouw Wang via 0634338965
Wat ga je doen?- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
- Marktconform salaris vanaf € 2.750 tot € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Salarisomschrijving
€2.750 - €3.250