Zelfstandig werkend kok

Functieomschrijving

Wij zijn een Chinees restaurant Jasmine Palace en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich in adres Zandweg 102 3454JZ De Meern. Ben je geïnteresseerd? Neem dan gerust contact op met meneer Michael Man. We kijken uit naar je reactie!

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Taken

Wat zijn uw taken:
- Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)

• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
  - Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
  - Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
  - Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
  - Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
  - Levert input t.a.v. De samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Vereisten

Functie-Eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid
• MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Benefits

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan
  - Gratis huisvesting
  - Promotie mogelijkheden
  - Reiskostenvergoeding
  - Gratis maaltijd tijdens shift
  - Extra Snipperdagen
  - Vrienden/familie/werknemerskorting
  - Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).

Jasmine Palace is al meer dan 39 jaar een begrip in De Meern (Utrecht). Bij Jasmine Palace kunt u terecht voor een afhaal- en bezorgmaaltijd, lunch, diner en catering. Ons menukaart is zeer divers en het bestaat uit gerechten die geïnspireerd zijn op de Aziatische keuken. Deze gerechten gaan perfect samen met onze unieke wijnen die met zorg zijn geselecteerd door onze sommelier Michael Man.