Wauw wat een grote keuken! Hier moest ik in het begin toen een beetje aan wennen hoor. Groot en druk maar zo tof dat ik hier mijn stage in de keuken kan lopen. Het is in ieder geval zeker dat ik hier veel kan leren. Mijn naam is Lotte en mijn stage in de keuken duurt 10 weken, toen ik eenmaal gestart was hoorde ik van andere stagiaires in de keuken dat zij hier 20 weken stage lopen. De een loopt 2 dagen per week stage en ik 5, conclusie... enorm veel mogelijkheden.
Het werd mij al heel snel duidelijk dat zeker de basiszaken erg belangrijk zijn, zoals op tijd komen en hygiëne. Gelukkig is er ook veel ruimte om vragen te stellen, dit doe ik ook want hier leer ik veel van. Ik help voornamelijk mee in de voorbereidingskeuken en als ik dit onder de knie heb mag ik ook boven meewerken in de uitgiftekeuken. Wij gaan elkaar waarschijnlijk niet zien maar hopelijk heb ik je heel enthousiast gemaakt en wil jij dit ook!
In overleg bespreken we de mogelijkheden qua startdatum.
Wat maakt jou een perfecte collega?
Je bent leergierig, enthousiast en durft te vragen!
Je vindt het leuk om op verschillende plekken in de keuken te werken.
Samenwerken is super belangrijk in zo'n groot team met totaal 30 koks. Die 30 staan natuurlijk niet allemaal tegelijk op de vloer.
Kwaliteit is ons toverwoord, ook als stagiaire ben ik mij hiervan bewust.
Wat biedt HNY mij?
Groeikracht: stage lopen binnen Hotel New York, onderdeel van groeiende hotelketen WestCord waar ik mezelf kan blijven ontwikkelen.
Betrouwbaarheid: de stagevergoeding wordt altijd op tijd gestort!
Gelukkig is het rooster altijd tijdig bekend, zo'n 2 weken van tevoren, op deze manier kan ik ook nog leuke dingen doen met vrienden en familie.
30/30 Member: naast het salaris, biedt Hotel New York nog meer toffe dingen aan, zoals: ove...
In overeenstemming