Restaurant The Signature of Thai Food in Den Haag is gespecialiseerd in de traditionele Thaise keuken.
Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij een (1) Zelfstandig Werkend Kok. Ervaring met de Thaise keuken is : wij zorgen voor een intern inwerk en opleidingstraject, zodat je je kunt ontwikkelen in Thaise bereidingstechnieken.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van mise en place
- Toepassen van basis kooktechnieken en bereiden van gerechten volgens receptuur
- Werken met verse producten en bijdragen aan de kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
- Inhoudelijke input leveren voor de samenstelling en wijziging van menu’s, menukaart en bereidingsmethoden
- Zorgdragen voor voorraad en bestelbeheer, inclusief controle van leveringen en rotatie volgens FIFO
- Vaktechnisch begeleiden en aansturen van hulpkrachten en andere (hulp)krachten in de keuken.
Wat breng je mee?
- MBO 3 werk en denkniveau, passend bij het profiel Zelfstandig Werkend Kok volgens de Horeca cao
- Kennis van basis kooktechnieken
- Vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
- Flexibele inzetbaarheid, waaronder avonden, weekenden en feestdagen
- Jouw kennis en ervaring: MBO 3 werk en denkniveau - Kennis van basis kooktechnieken - Het vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
Let op: kandidaten met MBO 3 werk en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken nodigen wij nadrukkelijk uit om te solliciteren. Ervaring met Thaise gerechten is niet verplicht, wij verzorgen de noodzakelijke training.
Wat bieden wij jou?
- Salaris tussen € 2.600 en € 3.600 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en opleiding, conform de Horeca-cao)
- Vakantietoeslag en pensioenopbouw
- Opleiding, begeleiding en een fijne professionele werkomgeving
- Intern inwerk en opleidingstraject in Thaise bereidingstechnieken
- Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd: 12 maanden
Interesse?
Stuur je cv naar info@bg-adviesbureau.nl.
Voor meer informatie of om direct te solliciteren, neem contact op met de werkgever, mevrouw Satarpornjittakun, via +31 6 20605569 (dagelijks bereikbaar tussen 11.00 en 14.00 uur).
Plaatsingsdatum: 30 december 2025
Sluitingsdatum: 30 maart 2026
Waar je gaat werken
Signature of Thai Food in Den Haag is een aantrekkelijke werkplek voor een zelfstandig werkend kok die graag werkt met authentieke smaken, kwaliteit en gastvrijheid. Gevestigd midden in het hart van het centrum biedt het restaurant een levendige en inspirerende werkomgeving, waar vakmanschap en beleving samenkomen. In de keuken draait alles om smaak, zorgvuldige bereiding en een constante hoge standaard, terwijl gasten het restaurant waarderen om de verfijnde Thaise gerechten en de warme sfeer.
Voor jou als zelfstandig werkend kok betekent dit werken op een centrale locatie waar jouw ervaring, zelfstandigheid en passie voor koken echt tot hun recht komen. Je komt terecht in een omgeving waar kwaliteit centraal staat en waar je direct bijdraagt aan de ervaring waarvoor gasten graag terugkomen.