Waar de wereld van Heinen Delfts Blauw en eigentijdse horeca samenkomt, vind je Lekker Blauw.
Bij Lekker Blauw draait alles om kwaliteit, sfeer en persoonlijke aandacht. Samen met een enthousiast team zorgen we elke dag voor een unieke beleving voor onze gasten — van ambachtelijk belegde broodjes tot écht goede koffie en warme gastvrijheid.
Ben jij een natuurlijke leider met horeca-ervaring en toe aan een volgende stap? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?Als Bedrijfsmanager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen Lekker Blauw. Jij zorgt dat alles klopt van teamplanning tot gastbeleving en van voorraad tot resultaat. Je werkt actief mee op de vloer en bent zichtbaar aanwezig voor je team en gasten. Je houdt je o.a. Bezig met:
- de operationele aansturing van het team
- personeelsplanning, coaching en ontwikkeling
- voorraadbeheer & inkoop
- administratie & registratie
- het bewaken van de kwaliteit, hygiene en procedures
- het sturen op omzet, kosten en rendement
- het signaleren van kansen en optimaliseren van processen
- Je hebt aantoonbare ervaring in een leidinggevende horecafunctie
- Je bent sociaal, gastvrij en representatief
- Je hebt een passie voor lekker eten en drinken
- Je werkt gestructureerd en hygiënisch
- Je neemt verantwoordelijkheid voor team, sfeer én resultaat
- Je beschikt over leiderschapskwaliteiten en bent betrokken
- Je hebt kennis van (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
- Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed
- Een zelfstandige en verantwoordelijke functie
- Een inspirerende werkplek in het centrum van Delft
- Een betrokken en enthousiast team
- Ruimte voor eigen initiatief en optimalisatie
- Arbeidsvoorwaarden conform Koninklijke Horeca Nederland CAO Horeca
- Fulltime bruto vanaf €2.900,50 per maand (CAO Horeca – Vakkracht functiegroep VII)
Eén keer per maand is er een vrijdagmiddagborrel met het gehele team, zo’n 2x per jaar doen we iets gezelligs met elkaar en aan het eind van het jaar krijg je een mooi kerstpakket mee naar huis.
Klaar om leiding te geven aan deze unieke locatie?Ben jij de manager die energie krijgt van kwaliteit, gastvrijheid én teamontwikkeling? Dan maken we graag kennis met je.
Wil je meer informatie of de uitgebreide functieomschrijving ontvangen? Neem gerust contact op via 0341 362204 en vraag naar Sylvia (P&O) of mail naar werkenbij@heinendelftsblauw.nl
#J-18808-Ljbffr€2901 - €2900 monthly