Restaurant Jade in Uithoorn is gespecialiseerd in de traditionele Chinese keuken
Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij een (1) Zelfstandig Werkend Kok. Ervaring met de Chinese keuken is geen vereiste: wij zorgen voor een intern inwerk en opleidingstraject, zodat je je kunt ontwikkelen in Chinese bereidingstechnieken.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van mise en place
- Toepassen van basis kooktechnieken en bereiden van gerechten volgens receptuur
- Werken met verse producten en bijdragen aan de kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
- Inhoudelijke input leveren voor de samenstelling en wijziging van menu’s, menukaart en bereidingsmethoden
- Zorgdragen voor voorraad en bestelbeheer, inclusief controle van leveringen en rotatie volgens FIFO
- Vaktechnisch begeleiden en aansturen van hulpkrachten en andere (hulp)krachten in de keuken.
Wat breng je mee?
- MBO 3 werk en denkniveau, passend bij het profiel Zelfstandig Werkend Kok volgens de Horeca cao
- Kennis van basis kooktechnieken
- Vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
- Flexibele inzetbaarheid, waaronder avonden, weekenden en feestdagen
- Jouw kennis en ervaring
- MBO 3 werk en denkniveau
- Kennis van basis kooktechnieken
- Het vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
Let op: kandidaten met MBO 3 werk en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken nodigen wij nadrukkelijk uit om te solliciteren. Ervaring met Chinese gerechten is niet verplicht, wij verzorgen de noodzakelijke training.
Wat bieden wij jou?
- Salaris tussen € 2.700 en € 3.600 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en opleiding, conform de Horeca-cao)
- Vakantietoeslag en pensioenopbouw
- Opleiding, begeleiding en een fijne professionele werkomgeving
- Intern inwerk en opleidingstraject in Chinese bereidingstechnieken
- Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd: 12 maanden
Interesse?
Stuur je cv naar vacature@bg-adviesbureau.nl.
Voor meer informatie of om direct te solliciteren, neem contact op met de werkgever, mevrouw Jiang, via 06-50514847 (dagelijks bereikbaar tussen 11.00 en 14.00 uur).
Plaatsingsdatum: 06-12-2025 Sluitingsdatum: 06-04-2026
Waar je gaat werken
Werken bij Restaurant Jade
Restaurant Jade in Uithoorn is sinds 2008 een vertrouwd adres in de regio voor sushi, grillgerechten en Aziatische specialiteiten. Als all you can eat specialiteitenrestaurant ontvangen wij onze gasten 7 dagen per week voor lunch en diner. Daarnaast bieden wij ook à la carte, afhalen, bezorgen en catering aan. Die veelzijdigheid zorgt voor een dynamische en levendige werkomgeving.
Onze keuken staat bekend om verse ingrediënten, authentieke Chinese smaken en een brede menukaart. Gasten komen bij ons voor een gezellige avond uit, een snelle afhaalmaaltijd of een compleet verzorgd feest. Wat al deze momenten gemeen hebben, is dat kwaliteit, gastvrijheid en smaak altijd centraal staan.
Voor jou als (toekomstig) zelfstandig werkend kok
Ben jij een kok die energie krijgt van een drukke, goed georganiseerde keuken? Bij Restaurant Jade werk je in een team waar samenwerking en tempo belangrijk zijn, maar waar ook ruimte is voor vakmanschap en ontwikkeling.
Door de combinatie van restaurantservice, all you can eat, afhalen en bezorgen leer je snel schakelen en efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit. Je werkt met verse producten, bereidt verschillende Aziatische gerechten en draagt direct bij aan de ervaring van onze gasten.
Je komt terecht in een team waar hard gewerkt wordt, maar waar ook een goede sfeer belangrijk is. Inzet en betrokkenheid worden gezien en gewaardeerd. Hier krijg je de kans om jouw ervaring verder uit te bouwen en mee te werken aan een restaurant waar gasten graag voor terugkomen.
Lijkt het je leuk om te werken in een levendig restaurant met veel afwisseling en een hecht team? Dan maken we graag kennis met je.