Ben jij een ervaren Horecamanager of F&B manager en ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? We got you! Op de campus van Wageningen University & Research verzorgt Hutten in het prachtige gebouw Omnia alles omtrent eten, drinken en gastvrijheid.
De functie
Je wordt hét gezicht van ons prachtige restaurant Novum, én je speelt een belangrijke rol in alle banquetingaanvragen en evenementen op de campus. Gelukkig doe je dat niet alleen: op het gebied van sales word je ondersteund door onze enthousiaste sales & marketing collega. Samen zorgen jullie ervoor dat iedereen precies weet waar ze moeten zijn voor een heerlijke lunch, sfeervol diner of een onvergetelijk event! Verder ga jij:
- Je geeft leiding aan alle facetten van onze dienstverlening: het restaurant, de evenementen én de banqueting. Daarbij stuur je de managers aan, zodat zij hun teams optimaal kunnen coachen en begeleiden;
- Je zorgt ervoor dat Hutten precies levert wat is afgesproken met de opdrachtgever. Denk aan een aantrekkelijk en relevant aanbod, een gastvrij team dat weet wat er nodig is om gasten blij te maken, en natuurlijk het werken binnen de gestelde budgetten;
- Je hebt een scherp oog voor cijfers en komt proactief met voorstellen voor investeringen, die je bespreekt met je regiomanager.
- Daarnaast schuif je aan bij overleggen waar jouw kennis, ervaring en ideeën écht het verschil maken en bijdragen aan het beleid dat we samen vormgeven.
Wat neem je mee?
- Jij hebt hogere hotelschool afgerond of je hebt ervaring als horeca of F&B manager;
- Jij hebt affiniteit met de financiële kant van het draaien van een grote locatie, zoals ken- en stuurgetallen en budgetten;
- Je hebt kennis van relevante wet- en regelgeving, zoals HACCP, Arbo en andere hygiëne voorschriften.
- Je bent gastgericht, durft out-of-the-box the denken en je toont daarin het goede voorbeeld;
- Je bent goed in plannen en organiseren en je kunt daarmee je team inspireren tijdig en kundig alle werkzaamheden in te regelen.
Onze menukaart voor jou
- Een salaris tussen € 3176 en € 4027, op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw achtergrond en ervaring;
- Je krijgt een contract voor 38 uur, verdeeld over maandagen tot en met vrijdagen;
- Jij werkt vanaf een van de mooiste locaties van Hutten: de Wageningen University campus;
- Reiskostenvergoeding volgens ons reiskosten regelement;
- Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hai Academy;
- Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: fiscaal voordeel op je sportcontributie en korting op allerlei producten en uitjes. Alles om jou gelukkig te maken!
Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!