Ready to get INKed?
Herken je dit? Gasten voelen zich meteen op hun gemak als jij in de buurt bent – of dat nu aan tafel is of aan de bar. Je weet precies wanneer je een perfect getimede suggestie doet, een verhaal deelt of een cocktail creëert die iemand niet snel vergeet. Je ziet wat gasten nodig hebben nog vóórdat ze het zelf uitspreken. Dankzij jouw service komen ze terug. Klinkt dat als jouw verhaal? Dan is deze gecombineerde functie als Team Member F&B & Bar het volgende hoofdstuk dat je wilt schrijven.
The Script
Als Team Member F&B & Bar maak je deel uit van het PRESSROOM team van het INK Hotel Amsterdam – MGallery. In deze veelzijdige rol sta je achter de bar en werk je geregeld mee in de bediening tijdens ontbijt, lunch of diner. Zo neem je onze gasten elke dag opnieuw mee in het verhaal van PRESSROOM.
Achter de bar laat je je creatieve kant zien. Je bereidt cocktails met aandacht en persoonlijkheid, serveert kwaliteitsdranken en draait je hand niet om voor het zetten van goede koffie. Je voelt je comfortabel in gesprekken met gasten aan de bar en weet precies hoe je hun verwachtingen kunt overtreffen. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat elke service – op de vloer én aan de bar – vlekkeloos verloopt.
Op de vloer zorg je samen met de Bar & Restaurant Manager en Supervisors voor een soepele service. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en zorgt dat het restaurant er altijd tiptop uitziet. Zie je een barkruk die niet goed staat of een bestek dat nog gepolijst moet worden? Dan pak je dat meteen op. Je hebt oog voor detail en vertelt onze gasten met plezier over het concept en de verhalen achter PRESSROOM.
Omdat het restaurant 7 dagen per week, 365 dagen per jaar geopend is, is je rooster zeer flexibel.
Als onze Team Member F&B & Bar zijn je belangrijkste verantwoordelijkheden:
Het voorbereiden van het restaurant en de bar voor de service;
Het bieden van uitstekende service en het overtreffen van gastverwachtingen;
Het opnemen, bereiden en serveren van gerechten, dranken en cocktails;
Actief communiceren met collega’s, supervisors en gasten;
Zorgen dat voorraden en materialen altijd op orde zijn;
Kennis hebben van het menu en de hotelaanbiedingen en deze actief verkopen;
Beheren van het restaurantreserveringssysteem;
Zorgen dat het restaurant en de bar te allen tijde schoon en representatief zijn.
INK Story
INK Hotel Amsterdam – MGallery is een luxueus lifestylehotel met een rijke geschiedenis als voormalig thuis van de Nederlandse krant De Tijd. Een plek waar verhalen werden bedacht, geschreven en tot leven gebracht in inkt. Vandaag de dag is INK Hotel de plek “waar verhalen nog geschreven moeten worden”. Restaurant & cocktailbar PRESSROOM is de huiskamer van onze hotelgasten én de lokale community, waar ons keukenteam en barteam elke dag zorgen voor een INKredible ervaring.
Still reading?
Mooi. Want werken bij INK Hotel Amsterdam betekent deel uitmaken van een hecht, zorgzaam en creatief team. We zijn vastberaden en respectvol naar elkaar, creëren een veilige werkomgeving en nemen eigenaarschap in wat we doen. Creativiteit en uniekheid worden aangemoedigd en we nemen graag gedurfde stappen met gepassioneerde mensen. We kunnen niet wachten om je te ontmoeten.
Tick the box!
Past jouw verhaal bij onze wensen? Voor de functie van Team Member F&B & Bar zoeken we iemand die:
Minimaal 1–2 jaar ervaring heeft in F&B en/of als bartender in een vergelijkbare omgeving;
De Engelse taal goed beheerst (Nederlands is een pre);
Beschikbaar is om zowel doordeweeks als in het weekend te werken;
Flexibel inzetbaar is voor ochtend-, avond- en bardiensten;
Kennis heeft van en ervaring met de basisprincipes van HACCP;
Energie krijgt van afwisseling tussen vloer en bar.
What do you get from us?
Als Team Member F&B & Bar bieden wij jou onder andere:
25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur);
Een goed salaris, minimaal 7,5% boven schaal IV van de Horeca-cao;
Reiskostenvergoeding vanaf 5 km;
Gezonde personeelsmaaltijden;
Cross-training binnen verschillende afdelingen van het hotel;
Medewerkerskortingen binnen Accor hotels wereldwijd;
Een F&B kortingskaart voor diverse hotels in Amsterdam;
Trainings- en ontwikkelmogelijkheden;
Internationale carrièremogelijkheden binnen Accor;
Fooien, borrels en personeelsfeesten;
En vooral: werken in een INKredible team.
Sounds good?
Zie jij jezelf werken in het INK Hotel Amsterdam – MGallery? We kijken uit naar je cv en motivatiebrief via de solliciteerbutton. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op via 020 555 1704.