Voor een van onze prachtige locaties in Hoofddorp zijn wij op zoek naar een ervaren chef. Je assisteert onze F&B manager en zorgt samen met het keukenteam dat er heerlijke gerechten klaarstaan voor onze gasten
De functie
Als chef zorg je dagelijks voor de culinaire invulling van de lunch, banqueting en events. Dit doe je op basis van voorgestelde menu's, maar is ook zeker ruimte voor eigen invulling. Denk hierbij aan een warme maaltijd, streetfood, belegde broodjes en een saladebar. Verder:
- Houdt je toezicht op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten;
- Geef je sturing en leiding aan het team in de keuken bij de voorbereiding en uitvoering van de werkzaamheden;
- Bewaak je de kwaliteit van de procedures en zorgt ervoor dat veiligheidsregels worden nageleefd en geregistreerd;
- Ben je financieel verantwoordelijk voor de inkoopkosten en personele kosten in de keuken.
- Ben je werkzaam maandag t/m vrijdag - meestal overdag. De weekenden en feestdagen dus heerlijk vrij!
Wat neem je mee?
- Je hebt een afgeronde koksopleiding, aangevuld met minimaal 5 jaar ervaring;
- Je hebt kennis van HACCP regelgeving en bent in het bezit van Sociale Hygiëne;
- Je bent een enthousiaste kok met passie voor koken met verse producten;
- Jouw beste eigenschappen: je bent gastgericht, betrouwbaar en brengt graag jouw kennis over.
Onze menukaart voor jou
- Een salaris van €2.830 tot €3.588 bruto op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao deel B;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sport abonnement.
Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!