Ben jij de hospitality professional met leidinggevende ervaring in de F&B? Gaat jouw hart sneller kloppen van service, gastvrijheid en het coachen van een jong en dynamisch team? Solliciteer dan snel!
Wat ga je doen als Restaurant Manager Ontbijt bij Inntel Hotels Amsterdam Centre
Als Restaurant Manager Ontbijt speel je een belangrijke rol tijdens het verblijf van onze hotelgasten. In ons restaurant zorg jij namelijk samen met je team voor een goede start van de dag van onze gasten.
Jullie verzorgen een uitgebreid ontbijtbuffet en geven gasten een warm welkom. Daarnaast ben je met je team ook verantwoordelijk voor onze kleine, gezellige lobbybar die nu op vrijdagavond is geopend.
Jij zorgt ervoor dat de service soepel verloopt. Je stuurt en springt bij waar nodig. Jij coacht en motiveert je team ook in de vroege morgen met een aanstekelijk enthousiasme.
Je bent lid van het managementteam en denk mee hoe we omzet, service en kwaliteit met elkaar kunnen verbeteren. Je werkt nauw samen met alle afdelingen. In deze rol vervul jij ook duty managementdiensten.
Dit vind je leuk om te doen:
Je stuurt de medewerkers bediening en keuken van ons ontbijtrestaurant en lobbybar operationeel aan, deels via een supervisor;
Je bent verantwoordelijk voor het plannen (roosters maken), regelen en bijsturen van de medewerkers en je houdt je bezig met werving en selectie en verzuim;
Je ziet toe op naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo, HACCP en werk- en prestatiemethoden;
Je bereid je beoordelingsgesprekken voor en houd je de gesprekken;
Je werkt voor circa 75% mee in de operatie;
Meedraaien in Duty diensten.
Herken jij jezelf in
‘You’ll be surprised…’ is de belofte die wij aan onze gasten maken. Wij zijn dan ook erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8,3! Om onze gasten te kunnen blijven verrassen zoeken wij collega’s die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage willen leveren aan de beleving van onze gasten. Daarnaast zoeken wij iemand die past in onderstaand profiel:
Die werkervaring heeft in een leidinggevende F&B-functie in de hotellerie en toe is aan de volgende stap;
Die in staat is zijn team op een positieve manier te coachen en weet te enthousiasmeren waardoor wij nog meer gasten kunnen aantrekken voor ons ontbijt restaurant en onze lobbybar;
Met een duidelijke visie op kwaliteit;
Die fulltime beschikbaar is en op wisselde tijden, zowel in het weekend als op feestdagen kan werken;
Die onze slogan “You’ll be surprised“ voor al onze gasten weet waar te maken.
Hierom wil je bij Inntel Hotels werken
Inntel Hotels biedt een omgeving waar luxe en persoonlijke service samen komen. Wij willen dat jij als medewerker jezelf bent. Want zit jij lekker in je vel? Dan zullen onze gasten dat merken. Wij zijn een platte organisatie met korte lijntjes en bieden veel ruimte en verantwoordelijkheid zodat jij continu uitgedaagd wordt en jezelf kan ontwikkelen. Daarnaast bieden wij:
Een salaris in functiegroep VI vanaf €2.645,- bruto per maand afhankelijk van ervaring;
Flexibele werktijden, zowel in de week als in de weekenden. Focus ligt op het ontbijt dus je bent veelal overdag aan het werk.
25 doorbetaalde vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
Aanvullende voorwaarden zoals: reiskosten, pensioenopbouw en korting op zorgverzekering.
Vanaf €35,- kun je zelf verblijven in een van onze hotels, daarnaast krijgt je 20% korting op F&B
Een bedrijfsuniform;
Jaarlijks ontvang je een kerstpakket;
Jaarlijks personeelsfeest met collega’s van alle Inntel Hotels.
Korting bij hotels wereldwijd via Hotel Employee Rate;
Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Personeelsvoordeelwinkel.
Waar ga jij werken
Inntel Hotels is een Nederlandse hotelgroep met 5 hotels, allen te vinden op top locaties in grote steden. Inntel Hotels Amsterdam Centre in hartje Amsterdam, zit op loopafstand van de grachtengordel en alle hoogtepunten zoals de internationaal befaamde musea én de oude volksbuurten. De comfortabele kamers en suites zijn voorzien van alle luxe en vormen de perfecte uitvalsbasis voor een citytrip naar onze hoofdstad. Je komt te werken in een hecht team waarin je nauw samenwerkt met de collega’s van de andere afdelingen van het hotel.
Locatie: Inntel Hotels Amsterdam Centre, Nieuwezijds Kolk 19, 1012 PV AMSTERDAM
Locatie: Inntel Hotels Amsterdam Centre, Nieuwezijds Kolk 19, 1012 PV AMSTERDAM
Wil jij deel uitmaken van dit team? Ben jij of ken jij iemand die aan bovenstaand profiel voldoet? Stuur dan zo spoedig mogelijk, je motivatiebrief met CV naar: Jenny Noz-Van Hout - General Manager - (klik op de solliciteer button)
Voor vragen kun je ook telefonisch contact opnemen: 020-5301818