Head of Product Development (m/f/d)

• Producktentwicklung / Lebensmittelbranche / Management
• Etabliertes & namhaftes Unternehmen mit bekannten Marken

Unser Mandant ist ein international erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche, das mit Leidenschaft und Innovationskraft hochwertiger Anwendungen für den B2B-Bereich entwickelt und produziert. Für die Verantwortung und Weiterentwicklung des F&E-Bereichs suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Head of Product Development B2B (m/w/d).

• Sie tragen die Verantwortung für die fachliche und disziplinarische Führung des Teams im Bereich Produktentwicklung
• Von der Ideenfindung bis zur Markteinführung steuern Sie die Entwicklung und Optimierung von Rezepturen - stets mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, rechtliche Vorgaben und NachhaltigkeitSie begleiten internationale Industriekunden bei der lieferantenintegrierten Entwicklung von Lebensmitteln für den Einzelhandel sowie weiteren B2B-Anwendungen und stehen beratend zur Seite
• In Ihrer Rolle als zentrale Schnittstelle arbeiten Sie eng mit internen Bereichen wie Vertrieb, Qualitätsmanagement und Produktion zusammen und pflegen eine enge Abstimmung mit nationalen und internationalen Geschäftspartnern
• Sie gestalten die Innovationsstrategie aktiv mit, präsentieren neue Technologien und Konzepte, bewerten deren Umsetzbarkeit aus Forschung- und Entwicklungssicht
• Sie übernehmen die Prüfung und Bewertung von Rohwaren, testen neue oder alternative Zutaten und beurteilen potenzielle Lieferanten hinsichtlich Qualität und Eignung

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Praxiserfahrung in der Produktentwicklung mit Personalverantwortung
• Tiefgehendes Verständnis für Rohstoffe, Produktionsprozesse und technologische Zusammenhänge
• Erfahrung in der Leitung von Entwicklungs- und Innovationsprojekten sowie ein gutes Gespür für Aromen und Geschmackskompositionen
• Grundlegende Kenntnisse im Lebensmittelrecht sind von Vorteil
• Professionelles Auftreten im Umgang mit Kunden und ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Ich freue mich über Ihre Bewerbung.