Sommelier in Eijsden

Wat ga je doen? Onze opdrachtgever is een gastronomisch restaurant waar smaak, finesse en gastvrijheid samenkomen. De wijnkaart is met zorg samengesteld en altijd in beweging. We zoeken een sommelier die deze verder wil laten groeien én onze gasten weet te verrassen met perfecte wijn-spijscombinaties. 

Jouw dag bestaat uit de volgende werkzaamheden:

• Beheren en vernieuwen van de wijnkaart;
  
• Adviseren van gasten over wijnkeuze en pairing;
  
• Organiseren van wijnproeverijen en trainingen;
  
• Nauwe samenwerking met de keukenbrigade voor optimale combinaties.
  

Wat wij bieden

• Een aantrekkelijk bruto maandsalaris tussen de €2.600,- €3.100,- op fulltime basis;
  

• Een werkomgeving met aandacht voor kwaliteit;
  
• Je krijgt de ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
  
• Voldoende aandacht voor persoonlijke ontwikkeling;
  

Wat wij vragen

• Je bezit minimaal mbo 2 werk- en denkniveau;
  
• Je bezit kennis op het gebied van (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
  
• Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar
  
• Je hebt diepe kennis van wijn en interesse in trends;
  
• Je bezit een representatieve uitstraling en sterke communicatieve vaardigheden;
  
• Je bent gastgericht, stressbestendig en proactief
  
• Je bezit ervaring op het gebied van bedrijfsspecifieke voorschriften.