Over Kathmandu Kitchen Sinds 2013 is Kathmandu Kitchen dé bestemming in Nederland voor authentieke Indiase en Nepalese gerechten. Met vier succesvolle vestigingen en een groeiend team bieden wij een inspirerende werkomgeving waarin kwaliteit, traditie en samenwerking centraal staan. Wij investeren in onze mensen en creëren ruimte voor groei, ontwikkeling en het nemen van verantwoordelijkheid.
Functie: Zelfstandig Kok
Werkzaamheden Zelfstandig Kok
Dienstverband: Fulltime / 38 uur per week
Salaris: €2.500 – €3.250 bruto per maand, exclusief vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden: volgens de Horeca CAO
-
Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, voorkoken, mengen, roeren, enz.
-
Beoordelen van de kwaliteit van producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid, enz.) en het voorbereiden van de benodigde hulpmiddelen
-
Uitvoeren van kookwerkzaamheden met oog voor kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur en consistentie, en bijsturen waar nodig
-
Gereedmaken van bestellingen voor de service door à-la-minute koken, portioneren en garneren
-
Aansturen en begeleiden van hulpkrachten en het geven van instructies
-
Zorgen voor naleving van veiligheidsvoorschriften, arbeidsomstandigheden, HACCP en werk- en presentatiestandaarden
Wij Zoeken Iemand Die
-
Aantoonbare kennis heeft van basale keuken- en kooktechnieken
-
Zelfstandig en gestructureerd kan werken, ook tijdens drukke momenten
-
Een sterk gevoel heeft voor kwaliteit, hygiëne en oog voor detail
-
Goed kan communiceren in het Nederlands of Engels
-
Positief, betrokken en leergierig is
Wat Wij Bieden
-
Een stabiele en dynamische werkplek binnen een groeiend familiebedrijf
-
Een hecht, multicultureel team met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
-
Salaris: €2.500 – €3.250 bruto per maand, exclusief vakantiegeld
-
Reiskostenvergoeding en dagelijks schone werkkleding
-
Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
-
Een professionele werkomgeving met duidelijke structuren en ruimte voor eigen initiatief
-
Afwisselende diensten met eigen verantwoordelijkheden
Solliciteer Nu Zie jij jezelf als onderdeel van ons team? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar info@kathmandukitchen.nl