Functieomschrijving:
Op de vormenafdeling wordt het mengsel vanuit de keuken omgezet in concrete snacks. Dit doe je met productielijnen die per batch omgebouwd worden. Je werkt met verschillende matrijzen, mallen en instellingen en zorgt dat alles optimaal draait.Jouw verantwoordelijkheden als operator vormen:
- Ombouwen van productielijnen per batch of producttype;
- Afstellen van vormen, persdruk en snijsystemen;
- Controleren van vorm, structuur en gewicht van snacks;
- Verhelpen van kleine storingen of procesafwijkingen;
- Signaler...