Functieomschrijving
FOR ENGLISH SEE BELOW
De Heineken Hoek was met de iconische bierglazen op het dak decennialang het gezicht van het Leidseplein, een vertrouwde plek voor mensen van binnen en buiten de stad. In het gloednieuwe pand keert de Heineken Hoek op geheel eigentijdse wijze terug. Hier geniet je van klassieke gerechten, een uitgebreide drankkaart en een bruisend Grand Café. Van het ontbijt tot de late uurtjes: iedereen is welkom.
Wij zoeken een:
Floormanager Grand Café (fulltime)
Als Floormanager van het Grand Café ben jij verantwoordelijk voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie op de vloer. Tijdens jouw shift ben jij het aanspreekpunt voor gasten én collega’s. Je stuurt het team aan, houdt overzicht en zorgt voor een energieke, gastvrije sfeer waarin iedereen zich welkom voelt. Je bent scherp op kwaliteit en denkt mee over hoe we elke dag een beetje beter kunnen worden.
Je haalt energie uit het trainen en begeleiden van nieuwe medewerkers, en vindt het belangrijk dat iedereen zich veilig en gemotiveerd voelt om te groeien binnen het team.
De Heineken Hoek is op haar best tijdens piekmomenten: van drukke ontbijten tot volle terrassen en lange nachten. Jij floreert juist op die momenten. We zoeken iemand met ruime ervaring in de horeca en in het aansturen van een team. We verwachten flexibiliteit in je beschikbaarheid – zowel in de ochtend, middag als avond/nacht.
Wij bieden jou het beste:
· Werken op een iconische plek midden op het Leidseplein
· Een hecht team dat met plezier samenwerkt
· Veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroei
· Interne trainingen en begeleiding om je skills te versterken
· Marktconform salaris + fooien
· 25 vakantiedagen per jaar
· Toegang tot moderne faciliteiten en systemen
· 30% korting bij aangesloten restaurants & hotels via UPNL (Unlimited Platforms of the Netherlands)
· Waardering voor jouw inzet en betrokkenheid
Job Description
With the iconic beer glasses on the roof, the Heineken Hoek was the face of Leidseplein for decades, a familiar place for both locals and visitors. In the brand-new building, the Heineken Hoek returns in a fresh and contemporary way. Enjoy classic dishes, a wide-ranging drink menu, and the vibrant atmosphere of our Grand Café. From breakfast to late night: everyone is welcome.
We are looking for a:
Floor Manager Grand Café (full-time)
As Floor Manager of the Grand Café, you are responsible for smooth daily operations on the floor. During your shift, you are the point of contact for both guests and your team. You lead the team with clarity, keep an overview, and ensure a welcoming, high-energy environment where everyone feels at home. You’re quality-focused and always looking for ways to improve.
You draw energy from training and coaching new team members, and you value creating a team culture where people feel safe, encouraged, and inspired to grow.
The Heineken Hoek comes alive during peak hours: from bustling breakfasts to packed terraces and busy late nights. That’s when you thrive. We are looking for someone with solid hospitality experience and strong leadership skills. Flexibility is key – morning, afternoon, and night shifts are all part of the deal.
We offer the best:
· A legendary location right on Amsterdam’s Leidseplein
· A close-knit team that enjoys working together
· Plenty of room for personal development and career growth
· Internal training and guidance to strengthen your skills
· Competitive salary + tips
· 25 paid vacation days per year
· Access to modern systems and equipment
· 30% discount at affiliated restaurants & hotels via UPNL (Unlimited Platforms of the Netherlands)
· Real appreciation for your contribution and involvement
Heb jij het in je?
· Ruime ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
· Sterk in het bewaren van overzicht op de vloer
· Gastgericht, energiek en pro-actief ingesteld
· Je weet hoe je een team motiveert, coacht én laat groeien
· Je haalt voldoening uit het trainen en begeleiden van nieuwe medewerkers
· Stressbestendig en oplossingsgericht
· Vloeiend in Nederlands én Engels
· Representatief, verantwoordelijk en flexibel
· Bereid om te werken tijdens piekmomenten: ochtenden, middagen, avonden en nachten – ook in weekenden en op feestdagen
Do you have what it takes?
· Solid experience in a hospitality leadership role
· Excellent floor awareness and multitasking skills
· Guest-focused, energetic, and proactive
· A team leader who motivates, coaches, and brings out the best in others
· You take pride in training and onboarding new team members
· Calm under pressure and solution-oriented
· Fluent in Dutch and English
· Professional, reliable, and flexible
· Available to work during peak hours: mornings, afternoons, evenings, and nights – including weekends and holidays