Productiemedewerker

Wat ga je doen als productiemedewerker?Als productiemedewerker ben jij verantwoordelijk voor het eerste en cruciale deel van het productieproces: het bereiden van het deeg en de stroop. Je volgt recepten nauwkeurig en zorgt ervoor dat de juiste grondstoffen op de juiste manier worden verwerkt.Je taken bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden van het deeg en de stroop volgens vast recept
• Werken met grondstoffen en mengen volgens strikte kwaliteitsrichtlijnen
• Afstemmen met ovenisten en andere collega’s in het proces
• Signaleren van afwijkingen en het tijdig bijsturen van het proces
• Nauwkeurig registreren van procesgegevens
• Werken volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Je werkt in een 3-ploegendienst, waarin jij de start van het proces verzorgt – zonder jou kan de lijn niet draaien.