Als recept bereider draag je bij aan het maken van smaakvolle Oosterse sauzen die in heel Europa worden verkocht. Je werkt nauwkeurig volgens vaste recepten en zorgt ervoor dat elke batch - soms tot wel 8.000 liter - voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. In deze rol combineer je praktische werkzaamheden met het aansturen van collega's, terwijl je werkt in een moderne en hygiënische omgeving.
Wat je gaat doen:
- Ingrediënten afwegen: nauwkeurig volgens vaste recepten in het Nederlands.
- Grondstoffen mengen: en koken volgens vastgestelde bereidingsmethodes.
- Kwaliteit controleren: en smaak testen tijdens het productieproces.
- Machines instellen: en bedienen voor een efficiënt proces.
- Leidinggeven: aan collega's binnen de keuken en het productieproces coördineren.
- Sa...