Als F&B Manager bij Spica ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat er gebeurd op deze mooie locatie. Jij bent operationeel eindverantwoordelijk en hebt daarbij ook intensief contact met de opdrachtgever en de huurders. Daarnaast draag je ook de verantwoordelijkheid voor de locatie Polaris.
Bij Spica regelen we alles, van lunch tot de all-day espressobar en van banqueting tot borrels. Is dat nog niet genoeg? Wij zorgen er ook voor dat de gasten met een glimlach ontvangen worden bij de receptie. Je mag aan de slag met alles op het gebied van horeca en hospitality op deze twee locaties! Wil jij met jouw kwaliteiten deze locaties laten groeien? En vind je het fijn om in de horeca te werken, maar doe je dat het liefst door de weeks? Lees dan verder!
Dit ga je doen
Als F&B Manager werk jij operationeel mee op locatie en zorg je ervoor dat jouw team en gasten tevreden zijn. Je bent het gezicht van de locatie en weet jouw team te motiveren. Jouw taken en verantwoordelijkheden:
- Je coördineert het dagelijkse reilen en zeilen op locatie - van restaurant, tot receptie tot de keuken;
- Je zorgt voor de administratie: urenregistraties, bestellingen, omzet en kosten en de planning van jouw team bijvoorbeeld;
- Je bent in contact met de opdrachtgever en weet goed in te spelen op hun wensen;
- Je hebt de vrijheid om jouw doelen op jouw manier te behalen. Hierbij houdt je de kwaliteit en tevredenheid (van zowel de gasten, als medewerkers) altijd in het oog;
- Je bent financieel eindverantwoordelijk voor de locatie.
Dit ben je
Je hebt een sterk gevoel voor gastvrijheid en ondernemerschap: je ziet kansen en weet hoe je jouw team hierin mee kunt nemen om samen tot het beste resultaat te komen. Jij bent pas tevreden als jouw team en gasten blij zijn. Verder:
- Heb je leidinggevende ervaring in de horeca, hospitality of catering;
- Spreek je goed Nederlands en kun je je goed redden in het Engels;
- Ben je een fijne sparringspartner voor de regiomanager en opdrachtgever.
Dit krijg je van ons
- Een salaris van € 3.100 tot € 3.800 bruto per maand op basis van 38uur, afgestemd op jouw achtergrond en ervaring, met arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sportabonnement.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.
Jouw toekomstige werkplek
of
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld