Functieomschrijving
Heb jij ervaring als kok en wil jij je hierin verder ontwikkelen? Dan hebben wij een fulltime vacature voor jou!
Wij zijn Hotel Café Restaurant Queen en zijn uiterst centraal gelegen aan de markt in het hart van Eindhoven. Met het Hotel met bijna 40 kamers en het grootste terras van Eindhoven is er hier “altijd iets te beleven” We zijn een familiebedrijf en dat zie je ook terug op de werkvloer.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok kom terecht in een divers team van ongeveer 10 personen, aangestuurd door een Chef en Sous-Chef. In de keuken hebben we een koude en een warme kant. Per dag kan het rouleren waar je komt te werken. Samen met je collega’s zijn jullie verantwoordelijk voor:
· Het bereiden van gerechten
· Het maken van Mise en Place
· Het bestellen, ontvangen en controleren van bestellingen.
· Het naleven van HACCP
We bieden genoeg ruimte om jezelf te ontwikkelen en mee te denken over onze menukaart. Het rooster wordt elke 2 à 3 weken vooruit gemaakt.
Wat verwachten wij van jou?
· Je hebt relevante werkervaring als kok
· Je hebt kennis van de Nederlandse en/ of Engelse taal
Wat krijg jij van ons?
Ons restaurant biedt een leuke en gezellige werkomgeving. Daarnaast kan je rekenen op:
· Een arbeidsovereenkomst van 38 uur per week;
· 8% vakantiegeld en fooi.
· 50% personeelskorting, ook buiten werktijd
· 2 sluit drankjes na je dienst om gezellig met je collega’s de dag af te sluiten;
· Aantrekkelijke werktijden voor horecabegrippen (ook echte dagdiensten);
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.200,00 - €2.600,00 per maand
Ervaring:
- Horeca: 1 jaar (Gewenst)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek