Operator voedingsindustrie

Vacaturebeschrijving Wat je gaat doen Als operator controleer je de grondstoffen die je nodig hebt voor je recept, je zorgt dat alles klopt wat op papier staan, om alvorens de bakkerij ingrediënten te produceren. Na productie maak je alles weer gereed voor een nieuwe productie en je controleert of de geproduceerde ingrediënten goed zijn met de bijbehorende documentatie. Op diverse afdelingen worden in ploegendiensten gewerkt, je bent in ieder geval bereid om in 3-ploegen dienst te werken.
Wat ga je doen?

• Bereid het productieproces voor om de ingrediënten klaar te maken;
• Je stelt de machines in voor het proces;
• Je meldt storingen of geeft aan hoe het proces beter kan;
• Je neemt tussentijds kwaliteitsmonsters om de kwaliteit te beoordelen en grijpt in als deze afwijken;
• Je bewaakt de veiligheid en kwaliteit van de gemaakte producten.

<...