Wat je gaat doen
Als Operator Kaas ben jij verantwoordelijk voor een goed verloop van het rijpingsproces. Je zorgt ervoor dat de machines optimaal draaien, houdt het proces nauwlettend in de gaten en grijpt in waar nodig. Met jouw inzet en nauwkeurigheid draag je bij aan de kwaliteit van de kazen.
Jouw taken
- Je houdt het rijpingsproces continu in de gaten
- Je werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Je waarborgt de kwaliteit gedurende het hele proces
- Je lost storingen op, soms op hoogte
- Je stuurt machines aan via de computerkamer