Junior Food Curator

Ben jij gepassioneerd over voedselinnovatie en het creëren van gerechten? Wil jij verantwoordelijk zijn voor het ontwikkelen van de voedselprogramma's bij Join Program? Ben je gepassioneerd over het creëren van nieuwe gerechten en het innoveren van bestaande recepten?

Jouw werkplek

Bij Join Program richten we ons op het creëren van hoogwaardige, verse maaltijden voor verschillende klanten. Onze productiekeuken is het hart van onze operatie, waar met passie en precisie heerlijke gerechten worden bereid.   

Jouw team

Ons keukenteam is energiek, hardwerkend en altijd klaar om elkaar te ondersteunen. We hechten veel waarde aan een prettige werksfeer en vieren graag elkaars successen. Je wordt onderdeel van een hecht team dat bestaat uit gepassioneerde culinaire professionals. 

Jouw functie

Als Junior Food Curator draag je bij aan de ontwikkeling van hoogwaardige, innovatieve recepten die aansluiten bij onze culinaire strategie en onze klanten verrassen. Je werkt binnen duidelijke merkrichtlijnen en voedingskaders om recepten te creëren die zowel kostenefficiënt als operationeel schaalbaar zijn.

Je helpt bij het leveren van complete culinaire concepten-van het eerste idee tot de uiteindelijke documentatie-en zorgt ervoor dat elke stap past binnen de gedefinieerde structuur van onze voedselformule. Dit omvat nauwe samenwerking met chefs, redacteuren en de Senior Food Curator om creatieve ideeën om te zetten in gestandaardiseerde, uitvoerbare formaten.

Je aanpak is gestructureerd en data-geïnformeerd. Je gebruikt inzichten uit receptprestaties en klantfeedback om te verfijnen en optimaliseren. Je denkt in termen van systemen: hoe elk recept past in het bredere assortiment, hoe het operationele consistentie ondersteunt en hoe het aansluit bij inkoop- en planningskaders.

Jouw ingrediënten

• Ontwikkelen en optimaliseren van recepten en menu's, afgestemd op merkwaarden, voedingsnormen en kostenefficiëntie.
• Opstellen van duidelijke receptinstructies en visuele menu-overzichten voor verschillende doelgroepen.
• Analyseren van recept- en verkoopdata om trends te signaleren en verbeteringen door te voeren.
• Samenwerken met leveranciers en collega's over assortimentsplanning, inkoop, presentatie en schaalbaarheid.
• Actief bijdragen aan culinaire projecten en het integreren van relevante innovaties.

 

 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken bij Join Program:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Een tof concept gericht op duurzaamheid, variatie en vernieuwde oplossingen;
• Werken bij future-minded topbedrijven, hoe gaaf is dat!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.