Eerste Horecamedewerker Bistro Brouw

Kom jij onze Multi-tenant locatie Bistro Brouw versterken als Eerste Horecamedewerker tijdens kantoordagen in Rotterdam? In jouw rol ondersteun je de manager en werk je operationeel mee op de vloer. Jij zorgt dat het onze gasten aan niks ontbreekt.

Jouw werkplek

Bistro Brouw is een bijzondere werkplek met een mooie historie, van oorsprong heeft Heineken zijn bierbrouwerij gehad. Vandaar de naam Bistro Brouw! Nu is het omgebouwd tot een kantorenpand waar meerdere creatieve bedrijven zitten. Vanuit Vermaat verzorgen wij een espressobar, de lunch voor de medewerkers in het pand, serveren wij a la carte in de Bistro en verzorgen wij regelmatig leuke borrels. Wij zijn maandag t/m vrijdag van 8.30u tot 15.30u geopend. De laatste donderdag in de maand hebben we een DoMiBo, dan zijn we tot 18u geopend.

Jouw team

We zijn een klein en hecht team waar gemoedelijkheid hoog in het vaandel staat! Matthijs, Ilona en onze cliënten (dagbesteding) beginnen iedere dag met een bak koffie. Hier bespreken we wat de dag ons gaat brengen, is er ruimte om ideeën te opperen voor bijvoorbeeld een leuke toevoeging op de menukaart en zijn we geïnteresseerd in elkaar.  Matthijs staat in de keuken en Ilona in de bediening in de Bistro. Onze cliënten helpen waar zij kunnen. Samen maken we er iedere dag weer een feest van!

Jouw functie

Als Eerste Medewerker bij Het Brouwershuys , Rotterdam draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je Het Brouwershuys , Rotterdam nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 5 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.