Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor meerdere F&B-outlets. Je stuurt verschillende teams aan, bewaakt de kwaliteit van service en producten en zorgt ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een culinaire ervaring die hun verblijf onvergetelijk maakt. Met jouw strategische inzicht en leiderschap til je de F&B-ervaring naar een hoger niveau en werk je aan continue verbetering van de dienstverlening.
Als gedreven en servicegerichte leider weet jij teams te inspireren en motiveren. Met jouw passie voor horeca en strategisch inzicht creëer je de ultieme gastervaring.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Waarborgen van kwaliteit en service binnen alle F&B-outlets.
- Aansturen, motiveren en begeleiden van medewerkers.
- Ontwikkelen van (budget)plannen en leiden van optimalisatieprojecten.
- Analyseren van financiële prestaties en verhogen van omzet.
- Beheren van inkoop, administratie en kostenbeheersing.
- Behandelen van klachten en oplossen van knelpunten.
- Zorgen voor naleving van gezondheids-, veiligheids- en kwaliteitsnormen.
Je bent een energieke en resultaatgerichte horeca-professional met een scherp oog voor detail en een passie voor gastvrijheid. Je weet hoe je meerdere teams optimaal laat presteren en hebt een sterke focus op kwaliteit en service. Verder beschik je over:
- Een hbo-werk- en denkniveau met 2 tot 5 jaar ervaring.
- Ervaring in het managen van processen en meerdere teams.
- Kennis en ervaring met geautomatiseerde systemen.
- Een certificaat Sociale Hygiëne.
- BHV+ certificering
- Goede beheersing van de lokale taal en communicatief vaardig in de meest voorkomende gasttalen (Duits/Engels)
Roompot Beach Resort is het oudste en grootste Vakantiepark van Roompot. Dit is het park waar Roompot ooit begonnen in met een camping. Op dit park zijn bungalows, Beach Houses, chalets, kampeerplaatsen en lodges te vinden. Onze gasten kunnen voor een hapje eten lekker neer struinen bij de Beachclub, het terras café of de snackbar. Het park is gelegen aan de Oosterschelde met een mooie jachthaven. Een dagje op het park besteden is hier zeker ook niet saai, met het binnen- en buiten zwembad, de Kids Club, Minigolf en sportvelden is er genoeg te doen voor onze gasten.
Roompot Beach Resort Kamperland ligt in het hart van Zeeland, omringd door charmante dorpen en bruisende steden. Of je nu in het gezellige Kamperland, het historische Middelburg, het levendige Goes, of het sfeervolle Zierikzee woont, je bent altijd dichtbij je werk. Dankzij de korte reistijden vanuit deze plaatsen, is Roompot Beach Resort de perfecte werkplek voor jou.