Wat je gaat doen
Als Operator Productie Kaas voer je verschillende taken uit. Je gaat aan de slag met wrongel, ook wel bekend als het beginstadium van de kaas.
Jouw dagelijkse werkzaamheden zullen er zo uit komen te zien:
- Op basis van jouw ervaring kan je andere operators assisteren of zelfstandig aan de slag gaan
- Het reinigen van tanks en het ontvangen van grondstoffen (melk)
- Storingen verhelpen en de machines ombouwen
- Het zelfstandig beoordelen van de kwaliteit
- Het vastleggen van productgegevens in het systeem