F&B Manager bij Grand Café Mahler

Grand Café Mahler, een begrip op de Amsterdamse Zuidas, een prachtige locatie waar we dagelijks onze gasten voorzien van een à la carte lunch en waar onze gasten graag komen voor de donderdag- of vrijdagmiddag borrel. Als F&B Manager ben jij verantwoordelijk voor zowel het Grand Café, als de espressobar die we in het hiernaast gevestigde kantoorpand beheren.

Ben jij een echte ondernemer, stroomt gastvrijheid door jouw bloed en ben je op zoek naar een functie waarin jij jouw passie voor horeca kunt combineren met een baan van maandag tot vrijdag? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

Dit ga je doen

Als F&B manager bij Grand Café Mahler en de espressobar ben jij eindverantwoordelijk voor het volledige reilen en zeilen. Grand Café Mahler is een van onzes commerciële locaties binnen Hutten. Een prachtige locatie waarbij jouw ondernemerschap helemaal tot zijn recht komt. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je bent commercieel en financieel eindverantwoordelijk voor alle werkzaamheden op deze locatie;
• Je werkt operationeel mee op de vloer, je ondersteunt tijdens de lunch en borrel en stuurt bij in de espressobar waar nodig;
• Je zorgt voor de administratieve verwerking. Dit betekent dat je de roosters maakt, de inkoop, omzet en uren registreert en natuurlijk offertes opstelt;
• Je stuurt een team van 10-12 personen aan, waarvan 3 zelfstandige dames bij de espressobar;
• Je onderzoekt nieuwe kansen en mogelijkheden om het klantenbestand uit te breiden.

Dit ben je

• Je bent een ondernemer pur sang, jij ziet kansen en mogelijkheden en zet deze om naar gerichte acties;
• Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca en ervaring met het aansturen van een team. Je vindt het belangrijk om zelf ook binnen dit team te staan en bent de verbindende factor;
• Je hebt een flinke dosis mensenkennis, je kent je doelgroep en je gast en weet perfect in te spelen op hun wensen en behoeften;
• Je bent je ervan bewust dat deze locatie niet opereert tussen 09.00 en 17.00 uur en bent zichtbaar op de momenten dat het gewenst is;
• Aangezien we een commerciële locatie draaien ben je commercieel en financieel ingericht en cijfermatig goed onderlegd.

Dit krijg je van ons

• Een salaris van € 3.000 tot € 4.250 bruto per maand op basis van 38 uur, afgestemd op jouw achtergrond en ervaring;
• 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sportabonnement.

Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.

Jouw toekomstige werkplek

of

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld

Over Hutten

Werken bij Hutten betekent dat je als samenwerker onderdeel bent van een club enthousiaste mensen die zich elke dag inzet om mensen gelukkig te maken. Dit doen we met het lekkerste eten en drinken en oprechte gastvrijheid op al onze locaties. Samen willen wij een positieve impact maken op de wereld van vandaag en morgen. In 2030 zijn we klimaatpositief. Daarom maken wij gezond en duurzaam eten tot een speerpunt en zetten we ons in voor sociale gelijkheid. Want bij ons is iedereen welkom! We bieden ruimte voor ontwikkeling via de verschillende leerlijnen van onze eigen Hutten Academy.

Ben je net zo enthousiast als dat wij zijn? Kom dan snel langs voor een eerste kennismaking. We kijken dan vooral naar waar jij gelukkig van wordt en hoe je het beste past binnen onze organisatie! Wij vinden het belangrijk dat onze organisatie bestaat uit mensen met verschillende achtergronden, voorkeuren, ideeën en overtuigen. Jouw leeftijd, gender, nationaliteit etc. Is hierbij helemaal niet van belang. Maar jij bent dat wel. Let's go!