Ben jij op zoek naar een rol waarin creativiteit, verantwoordelijkheid en gastcontact hand in hand gaan? Waar je werkt in een gezellig en professioneel team, op het zonnigste terras van Amsterdam, en waar gasten laten glimlachen deel uitmaakt van de dagelijkse routine? Sluit je aan bij een organisatie waar geen dag hetzelfde is – onderdeel van een informele, duurzame en ambitieuze hotelgroep met zeven unieke hotels en drie bruisende restaurants. Klinkt dit als jouw plek? Lees dan snel verder!
Over Bar Kantoor
Bar Kantoor is een 100% biologisch restaurant, gevestigd in een monumentaal pand (!) met 103 zitplaatsen binnen, een private dining ruimte én een groot zonnig terras met nog eens 150 plekken! Of onze gasten nu langskomen voor ontbijt, koffie, lunch, borrel of diner – alles wordt met liefde bereid in onze volledig elektrische keuken en bar. Duurzaam ondernemen zit in ons DNA. Daarom werken we uitsluitend met seizoensproducten en lokale leveranciers.
Wat bieden we jou
Naast een geweldig team, bieden we een passend salaris volgens de collectieve arbeidsovereenkomst voor de horeca in referentieschaal IV;
Een maandelijks budget voor extra's ter waarde van 300 euro per jaar (op basis van een voltijds contract), dat je kunt besteden aan jouw keuze voor bijvoorbeeld een sportschool abonnement, fietsverhuur, eten thuis laten bezorgen en nog veel meer; de keuze is helemaal aan jou!
35% korting bij geselecteerde massagesalons in Amsterdam;
Reiskostenvergoeding op basis van de afstand tussen huis en werk (min. 15 km);
Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja, echt!) personeelsfeesten, kerstfeesten, bijeenkomsten;
Ontdek het hotel door de ogen van onze gasten: een gratis overnachting na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat is ook mogelijk ;)
Korting voor vrienden en familie op de kamers en personeelskorting in de winkels en onze restaurants;
Een drankje aan de bar na je dienst met collega's (of alleen als je even een momentje nodig hebt);
Kansen voor ontwikkeling en doorgroei met veel ruimte voor individuele bijdragen en ideeën, mogelijkheden om deel te nemen aan trainingen en cursussen;
En tenslotte; plezier hebben!
Onze kernwaarden
Bij Conscious Group vatten we onze kernwaarden samen in het woord ‘FOCAL’: Fun, Open, Connect, Ambition en Love. Deze waarden vormen de rode draad in alles wat we doen. Je komt FOCAL dagelijks tegen op de werkvloer, en het speelt ook een belangrijke rol in je ontwikkeling én in je functionerings- en beoordelingsgesprekken.
Wat ga je doen
Gasten happy maken. Ze komen terug voor meer en dat komt door het lekkere eten en de goede service, maar mocht een gast toch niet zo happy zijn, dan zorg jij ervoor dat de gast toch altijd weer bij ons terug wil komen!
Het team aansturen op de vloer: jij zet de lijnen uit en zorgt ervoor dat alles operationeel soepel verloopt
Je bent medeverantwoordelijk voor het behandelen van groepsaanvragen, trainen & development van het team, het maken van het rooster, SOP’s, je plaatst bestellingen en zorgt met het team dat de stock up to date is
Samenwerken met je team zodat ze, net als jij, alles uit hun baan en groei kunnen halen. Je zorgt er met de Restaurant Manager voor dat het team getraind is
Het co-creëren en ontwikkelen van de drank en menukaart. Komt er nieuwe kaart? Jij denkt mee welke duurzame producten de aankomende tijd op de kaart zullen staan. Uiteraard proef je de producten en het menu: want niets komt op de kaart voordat het Conscious proof getest is
Functie-eisen en Persoonlijke kwaliteiten
Deze zie je niet aankomen: je hebt passie voor F&B
Van de gedachte aan het runnen van een vol Restaurant Bar Kantoor met het team krijg je energie
Je draait al even mee, waarvan het liefst 1 jaar in een soortgelijke functie
Je houdt van de flexibiliteit en afwisseling van deze functie - elke dag en dagdeel zijn weer anders
Je wil de wereld redden maar bent geen duurzame doorbitch;)
Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
Je spreekt in ieder geval goed Nederlands en Engels
Het liefst woon je in of nabij Amsterdam
Hoe word je onze nieuwe Assistent Restaurant Manager?
Enthousiast geworden voor deze nieuwe uitdaging? Waar wacht je nog op? Solliciteer direct!
Je kunt natuurlijk ook altijd contact opnemen met het People & Development Team: wij zijn telefonisch bereikbaar op het nummer +31611006677.